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厨爹 2023-10-16 21:30

每个父母都希望自己孩子的身高都比同龄人要高,每当发现自己孩子不长个,就会非常忧虑,总担心自己的孩子长不高。孩子的身高,有一部分遗传父母的基因,还有一部分是靠后天的努力,比如说晒太阳、加强运动、营养要跟得上、睡眠时间要够而且质量要好等,夏天的时候,孩子没有胃口,很多富含营养的食物都吃不下,现在进入秋天之后,凉爽的天气让整个人的精神状态都好很多,胃口自然就好起来了。所以,金秋时节也是孩子长高黄金期,家长要想抓住这个时间,让自己的孩子长长个,建议常给孩子喝这六款补钙汤,营养丰富补钙长高个,还能增强免疫少生病,身体健康过秋冬。

1、紫菜蛋花汤

准备食材:紫菜、土鸡蛋、葱花、香菜、豆腐、虾皮

紫菜蛋花汤的做法:

1、准备一些紫菜掰成小朵,放进温水中泡发一下。

2、准备小葱切成葱花,生姜剁成姜末,香菜切成香菜碎,放进碗中备用。

3、准备几个鸡蛋打进碗中,加入少许盐,胡椒粉,搅拌成均匀。

4、准备豆腐清洗一下,切成片,再切成条状,切成豆腐丁,放进碗中备用

5、洗净的紫菜 捞出 挤出里面的水分,放进碗中,再放入葱花,香菜,放入一些虾皮,盐, 鸡精, 胡椒粉。

6、锅中烧水,添加一些盐,可以加速鸡蛋的凝固,水开 把鸡蛋液给倒进去,淋成漂亮的鸡蛋花,然后再放入豆腐丁,继续给煮一煮,

7、把煮好的鸡蛋给倒进紫菜里面,然后再淋入香油 美味好喝的紫菜蛋花汤就做好了。

2、番茄肉片汤

主要食材:番茄一个,猪里脊一块,淀粉适量。

做法

(1)番茄划十字烫过后去皮切丁备用。

(2)里脊肉切薄片,加一勺酱油,一勺淀粉,半个蛋清抓匀腌制十分钟。

(3)热锅倒油葱花爆香,下番茄丁炒软出汁,加适量温水煮开后依次划入肉片定型后搅拌开来。

(4)撒盐调味,剩下的鸡蛋打散,淋到锅里。

(5)盖锅盖小火再焖煮三分钟,最后撒葱花出锅即可。

3、鲫鱼豆腐汤

1、材料准备:

主料:鲫鱼、豆腐

辅料:姜、葱

调料:食盐、白酒、白胡椒粉、食用油、清水

2、做法步骤:

(1) 首先鲫鱼洗净特别是鱼肚子的黑膜,鱼身划几刀,两边抹小勺盐;

(2) 用姜片擦一下锅,冷锅下油大火烧热后调小火(以防放鱼时油溅得特别厉害),把鱼放进锅里之后立即转中火煎,待鱼定型后转小火,让鱼两边慢慢煎金黄;

(3) 把鱼扒到一边,下姜片爆香,倒入多一些热水,半勺白酒,大火煮5分钟;

(4) 然后加入嫩豆腐,盖上锅子煮4分钟;

(5) 最后加入食盐调味,再加些白胡椒粉提鲜,撒上葱花煮1分钟即可出锅。

4、虾仁裙带菜豆腐汤

准备食材:虾仁,裙带菜,嫩豆腐,鸡蛋,枸杞子。

做法步骤:

1、鲜虾剥掉外壳去掉虾线,清洗干净后沥干水分。嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去除豆腥味。裙带菜泡发,放入淀粉抓洗,洗净后切成小段。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再切成小块,加入适量的清水,开大火煮开。

3、水煮开后放入嫩豆腐,盖上盖子焖煮三分钟左右。接着再放入裙带菜和虾仁,继续煮五分钟煮熟。

4、所有食材煮熟之后,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

5、山药‬排骨汤

‬1、准备‬食材:山药‬、鲜排骨‬、胡萝卜‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、桂皮‬、八角‬、香叶‬

2、山药‬排骨汤‬的做法:

(1)山药洗净去皮切段,胡萝卜洗净去皮切块,排骨浸泡去血水洗净切块,葱姜切好。

(2)锅中冷水下入排骨,加入适量的姜片和料酒煮出血水,捞出冲洗一下备用。

(3) 锅中热油下入排骨,小火煎至排骨两面变色,然后加入葱姜爆香。

(4)炖煮‬:再加入胡萝卜和山药,倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火烧开。

(5)调味‬:转小火炖40分钟左右至食材熟透,再加入适量的食盐和鸡精调味。

(6)最后出锅撒上少许葱花点缀即可,鲜香味美营养又健康老少皆宜!

6、莲藕花生猪骨汤

准备食材:猪骨,莲藕,花生,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,用温水清洗干净放入汤锅中。

2、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块,花生米清洗干净,都放入汤锅中,加入姜片和适量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

3、莲藕花生猪骨汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,就可以出锅开吃了。




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