白灵菇干货是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等，可以用来烹饪各种美食。下面是白灵菇干货的一种食用方法——灵菇排骨汤：

1.准备材料：白灵菇干货50克，排骨250克，姜片适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，清水适量。

2.将白灵菇干货用温水泡发，约1小时左右，捞出沥干水分备用。

3.将排骨切成小块，用开水焯水去血沫，再用清水洗净备用。

4.将排骨和姜片放入锅中，加入料酒和足够清水，大火烧开后转小火煮1小时左右。

5.将白灵菇干货放入排骨汤中，继续煮15分钟左右，直到白灵菇熟透。

6.最后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可享用。

灵菇排骨汤具有丰富的口感和独特的风味。排骨的鲜美和白灵菇的口感相互搭配，可以起到营养互补的作用。同时，白灵菇干货中含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于促进肠胃蠕动和调节身体机能。