| 527801728 | 2023-10-12 15:59 |
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羊肉和“它”是绝配，每周吃一次，免疫力显著提高，还能瘦身！ 葱爆羊肉  配料： 羊肉300克、葱350克、精盐适量、糖适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量、姜片适量、料酒适量、花生油适量、鸡精适量 烹饪步骤： 1.羊肉切片，加姜片、少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉抓匀肉片，再加油抓匀，腌制10分钟。  2.大葱切滚刀块备用  3.锅里放油烧热  4.放入肉片  5.快速翻炒  6.肉炒到9成熟，放入大葱快速翻炒，加蚝油、少许盐、鸡精翻炒均匀。  7.出锅装盘。葱和羊肉都是刚刚熟。  烹饪小贴士： 1.可能大家在外边餐馆里吃过葱爆羊肉这道菜，而且好多人吃过之后往往都会吐槽里边的羊肉不多，几乎都是从其实在做葱爆羊肉的时候，羊肉和葱的饭量一定要掌握好，如果羊肉太多的话，反而口感不佳，所以说在做这道菜的时候，羊肉的饭量应该控制在一间以内，这样做出来的葱爆羊肉才会更好吃一些。 |
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