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527801728 2023-10-12 15:56



10月23日是重阳节,这个特殊的日子是我们孝敬父母的时刻。不仅可以为爸妈准备精致的礼物,更可以通过食物来表达关心和关爱。对于中老年人来说,健康的身体才是最重要的。下面,我将给大家介绍重阳节要牢记:“3吃2做1忌”的养生方法,并分享三道秋冬季节的养生食谱,建议大家及早了解,叮嘱父母,老人更健康,我们才更安心!

一、多吃“3样”

1.多吃润肺降燥的食物:秋冬季节干燥,容易引起肺部不适,因此可以多食用一些滋润肺部的食物,如梨、苹果、百合、雪梨、萝卜等;多喝一些汤汤水水。这些食物不仅可以滋润肺部,还富含维生素,有助于提高免疫力。



推荐食谱:萝卜丝虾皮煎蛋汤

材料:白萝卜、虾皮、鸡蛋、生姜、食用油、盐和胡椒粉。

做法:白萝卜洗净去皮,切成细丝,生姜切成薄片,热锅凉油,打入2个鸡蛋,将鸡蛋煎熟后,盛出备用。利用锅内的底油,加入生姜片和白萝卜丝,煎炒片刻,直至白萝卜微软,加入适量的开水,煮开后,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后,加入煎蛋,继续煮1分钟,关火出锅,即可食用。



2.多吃高蛋白食物:蛋白质是人体的重要营养素,有助于维持身体健康和增强抵抗力。在这个重阳节,您可以为父母准备一些高蛋白的食物,如鸡肉、鸭肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等。这些食物不仅美味,还有助于提供足够的能量。

推荐食谱:土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、洋葱、姜、大蒜、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老抽。

做法:牛肉用盐、胡椒粉和生抽腌制15分钟。热锅凉油,加入姜片和大蒜炒香。加入腌制好的牛肉,煎至微黄,加入适量的生抽和老抽,翻炒上色后,倒入足够的水,煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖30-40分钟,加入土豆块和洋葱块,加入适量的盐,继续炖20分钟,直到牛肉和土豆都炖至软烂,关火出锅,即可食用。



3.多吃高钙食物:钙是维护骨骼健康的关键元素,特别是对于年长者而言。奶制品、豆腐、鱼虾、坚果等食物都富含钙质,可以帮助父母保持骨骼健康。

推荐食谱:虾仁炖豆腐

材料:虾仁、豆腐、葱、姜、蒜、食用油、生抽、盐

做法:豆腐切块,准备葱姜蒜,热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,加入虾仁,煸炒至变色,加入适量的生抽,翻炒均匀,倒入清水,加入豆腐块,煮开后,转小火炖煮10分钟。最后,加入盐调味,继续炖2-3分钟后,关火出锅,撒上葱花点缀,即可享用美味的虾仁炖豆腐。



二、做“2事”

1.注意防寒保暖:秋冬季节气温下降,容易感冒或受凉。因此,要确保父母注意穿暖,并避免在寒冷的天气里久站或久坐。

2.注意少食多餐:少食多餐有助于分散饮食,降低胃部负担。同时,父母可以适当增加碳水化合物的摄入,以提供足够的能量,帮助他们保持健康。



三、忌吃生冷油腻和辛辣的食物

生冷食物容易伤胃,油腻食物容易导致消化不良,而辛辣食物则可能刺激肠胃。在这个特殊的日子里,应避免给父母准备这些食物,以确保他们的消化系统健康。

这三道秋冬养生食谱富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高父母的免疫力,增强抵抗力,并为他们提供温暖和滋补。此外,这些菜肴都遵循了“3吃2做1忌”的养生原则,让您的父母在重阳节时尽情享受美味的同时,也能保持健康。

在这个特殊的日子里,不仅可以通过美食来犒赏父母,还可以陪伴他们,一同感受这个温馨的时刻。重阳节不仅是孝敬父母的日子,也是传统节日,可供家人团聚,一同感受秋天的美好。祝愿您在这个特殊的日子里,和家人一起度过一个温馨的重阳节!


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