| 天人地 | 2023-10-11 07:49 |
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前段时间，采访了来自广西的原生态乐队瓦依那乐队！ 去了一趟录制现场才知道，原来世界上真的有个地方叫大厂，大厂回族自治县。 这也是很多综艺的诞生地，门口的保安说在这里看明星都看到快视觉疲劳了。  见到真人的感觉和电视上看到的并没有太多反差。他们特别有精气神，眼睛贼亮，说到喜欢的事情感觉整个人都在发光，笑起来也特别甜。  当然了，作为旅行编辑，我自然对他们家乡最为感兴趣。 瓦依那乐队来自广西河池，他们在老家盖了一座房子：那田農舍，在那里过着“低头种地，抬头唱歌”的田园生活。  名字“瓦依那”来自壮语，“瓦”在壮语中就是花的意思，“那”就是水田，合起来“瓦依那”就是稻花飘香的田野。 光看这个名字，广西的画面感就有了。  南丹岜地梯田晨曦 河池在哪里？它在柳州隔壁，一侧挨着南宁，另一头又和荔波做邻居。 挨着一众顶流旅行城市的河池，同样是喀斯特山、梯田、天坑和峡谷等都不缺。 广西的山水连绵是成气候的。如果说桂林为广西山水挣来了名气，那么更加隐秘且原生态的田园风景，还藏在广西成片连绵的峰林平原之上。 广西的好，其实河池通通都很了解。   图片@河池日报 河池成了广西的阿卡林市，就是吃了交通不便的亏。好消息是今年8月31日，贵南高铁开通了，南宁出发1h，贵阳出发2h，已经是相当友好了。 而且，很多景区凭高铁票还可以享受景区门票全免或半价的优惠，心动的理由又+1。  广西河池，怎么玩? 罗城棉花天坑 天坑是广西特产的地质奇观。它是喀斯特地貌的一种大型负地形。说的直观点，就是一个巨大的、向下延伸的、像大型漏斗一样的“洞”。  图片@秀美罗城 罗城棉花天坑，深约326米，宽约305米，去过的朋友们都表示它是：“非常小众冷门但又很哇塞”。  当地人玩得野，直接在悬崖峭壁上搞起了乐园。 悬崖戏水池、广西第一条悬崖漂流、贴着悬崖的玻璃栈道、还有直接凌空的天坑天梯……惊险刺激程度层层加码，我是光看照片就觉得心跳在加速。   天坑天梯，图片@广西文化和旅游厅 河池罗城还是全国唯一的仫佬族自治县，每年11月7日会举办依饭节，这也是仫佬族最盛大隆重的节日，瓦依那乐队岜農就和我强烈安利过，大家可以留意下。现场会舞草龙：游龙、翻龙、串龙、盘龙……一整套流程看下来只觉得很美很震撼。   图片@广西文化和旅游厅 环江木论喀斯特生态景区 要说广西的喀斯特地貌，环江木论绝对有发言权。 它和贵州茂兰国家级自然保护区一同组成了“世界上同纬度喀斯特地貌完好性保存最佳、原始性最强的喀斯特森林”，也被称为地球腰带上的“绿宝石”。  图片@广西文化和旅游厅 2014年，环江喀斯特地貌就被列入《世界自然遗产名录》，2022年还入选了中国邮政邮票，成为名副其实的“国家名片”。  这里的 植被相当丰茂，用“疏峰时吐月，密树不开天”来形容很是合适。一条古宾河蜿蜒其中，绿莹莹的，真像一条绿丝带，明亮舒缓。 以前交通不便，它虽然美丽但因为过于隐蔽了，去的人并不多。 如今高铁都开到了环江站，去一趟应该会轻松不少。  河池环江也是中国唯一的毛南族自治县，环江还有一个毛南族博物馆，可以顺道参观，花竹帽、傩面和铜鼓等都是最鲜明的标志。 对了，县城的花帽广场上还有获得吉尼斯世界纪录的“世界上最大的铜鼓”，同样很震撼。   图片@广西文化和旅游厅 南丹白裤瑶生态博物馆 白裤瑶被联合国教科文组织认定为民族文化保留最完整的一个民族，也被称为人类文明的活化石。  白裤瑶生态博物馆就建在白裤瑶原始村落里，通过粮仓、粘膏树、服饰等展示了白裤瑶的神秘古朴。   虽然博物馆的规模比较mini，但是村子很原生态。你在村子转转，经常可以看到染好的布被摊晾在阳光下，等待着被绣上图画，做成新衣。  南丹瑶望天下 想必大家对盛名在外的贵州千户苗寨并不陌生，那么瑶望天下就是属于南丹人的千户瑶寨。  图片@1466营地（6爸） 整个景区围绕着瑶族文化做文章，瑶寨里以牛头和牛角造型为造型的屋顶，体现了白裤瑶对于牛的崇敬；蘑菇造型的建筑乍一看挺魔幻的，但它其实是瑶族人为了防止粮食潮湿而建造的谷仓。 不过，它是今年刚建好的景区，内容自然还是在逐步完善的过程中，但还是推荐给大家，可以留意下。  图片@1466营地（6爸） 南丹歌娅思谷 歌娅思谷在瑶望天下隔壁，是在当地很有名气酒店。照例先做一下名词解析，在瑶语里，“歌”是地名，“娅思谷”则是漂亮的瑶妹，连起来就是有漂亮瑶妹的地方。  这还是很有当地特色的“泥巴房”，建房用的是木材和泥巴这些天然材料。此外，铜鼓、鸟笼、牛角和瑶王印这些瑶族的标志，也都被提炼出来用来做装饰。  碰上节假日，酒店里还会有传统的簸箕宴和歌舞表演，来感受氛围很够。  图片@吃货最怕做噩梦 南丹巴平梯田 距南丹县城30公里的巴平梯田，有着很清丽的田园风光。这里与贵州接壤，气候凉爽，每年只种一季水稻，基本的时间线是春季蓄水插秧秋季收割。  它是一处很美丽的洼地梯田，占地有1万亩，规模很大，但是落差并不大，所以如果你换上上帝视角的话，就会发现它的田埂线条非常柔美。 不过，相比起早已盛名在外的广西的龙脊梯田和云南的元阳梯田，巴平梯田没有经过旅行开发，要显得自然宁静得多。  河池怎么吃？ 广西河池位于黔桂交界处，美食buff自然是相互叠加的。各种米粉当道，还有酸汤系列开胃醒神，我稍微拎几样介绍下。 米粉 各种各样的米粉绝对是广西最美食头牌！岜農在那田農舍种水稻，据说其中有一款用来做米粉就超好吃😋，是爱粉广西人没跑了。  图片@咖啡君i 我简单列了一下，光米粉种类就有罗城大头粉、宜州吊烧凉拌粉、巴马卷粉、 都安榨粉……每一颗米在这里都“死得其所”。  当地的米粉软软糯糯奠定了好吃的底色，此外，我觉得更馋人的是米粉的码子！店里的标配都是红红绿绿有好几排，随意加，蕨菜、泡椒、炸黄金豆……光看卖相就能馋得人嗷嗷叫。  图片@阿米莉娅酱 酸汤猪脚 酸汤系列也是光听名字，就能让人胃口大开的选项。比如这酸汤猪脚，虽是一道滇菜，但是在贵州和广西桂北地区也很流行。 它对猪脚的处理很有讲究。要先祛除油脂多的部分，再把猪脚放入油锅炸出金黄的褶皱，吃起来才酥软但不油腻。  图片@乌吉玛拉_boy 当然，酸汤的配方更是丰富，酸辣椒、酸姜、笋、红豆和各类谷物的加入，让它的口味很是复合。一顿吃下来，怎一个难忘了得。 烧烤 广西人的烧烤同样是花样百出。在河池，果酱烧烤和南丹烧烤算是最有记忆点。 前者的灵魂是果酱。酸得恰到好处的果酱能很好激发深层次的肉香，再撒上白芝麻和辣椒粉，喷香同时也更清爽解腻。  图片@不爱吃莲蓉包的莲蓉包 南丹烧烤则是一个艺高人胆大，烧烤食材一个比一个奇怪。蚂拐腿（青蛙腿）、鱼腥草豆腐、油包肝、烤龙bong（糯米血肠）等都是座上宾。  五色糯米饭 广西壮族人会用各种植物给糯米染色做五色糯米饭，这也很值得一试。 米香好吃的同时，又因为加了草本同蒸，再多一层草药的香醇。还有这美丽的颜色，也很是让人心花怒放。  推荐大家结合瓦依那的《五色糯米饭》一同食用！ 河池也是广西壮族自治区少数民族聚居最多的地区之一（境内聚居着壮、汉、瑶、仫佬、毛南、苗、侗、水8个世居民族），这里的人民会很隆重热烈地庆祝每个节日。 如果卡一些传统节日去的话，还可以吃到瑶王宴、簸箕宴等隆重且热闹的宴席。  图片@吃货最怕做饿梦 |
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