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2023-10-10 20:15 |
【虾仁豆腐抱蛋】 用料 嫩豆腐1块 鲜虾6只 小米辣1根 葱花适量 香菇素蚝油半勺 有机酱油1勺 丰立多食用油 做法 嫩豆腐切块 放入虾仁 两个鸡蛋打散倒入蛋液 烤箱180度 15分钟(根据自己的烤箱调整) 表面金黄 外脆里嫩 酱汁:1勺有机酱油+半勺香菇素蚝油+小米辣+葱花+3勺清水
【豉香南瓜】 用料 南瓜350克 豆豉1勺 蒜蓉20克 盐4克 丰立多花生油1汤匙 做法 准备食材。 将南瓜削皮切小块。 炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。 放入南瓜爆炒。 加入适量的清水,焖片刻。 下盐调味即可盛碟。
【排骨莲藕】 用料 猪中排500g 莲藕700g 盐1勺 丰立多食用油 做法 排骨切段,洗净,备用。选用姜一块,洗净,不用去姜皮哦,将连着姜皮的部分切片,去掉姜皮的姜块切小片,分开放哦,备用 莲藕切滚刀块,备用。 锅中入冷水,放入排骨,加入切好的姜皮,煮沸后3一5分钟关水,捞出排骨,初遍汤水倒掉不要。 砂锅中重新加水,入姜片,放入焯过水的排骨,水沸后转小火慢慢炖1个小时,1个小时后放入莲藕开火烧开,转小火继续炖1个小时 盛出前撒上几颗枸杞,上桌前撒上葱花,0k~ 制作蘸料:辣椒油1勺,味极鲜酱油1勺,陈醋半勺,味精少许,白糖少许。 |
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