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天人地 2023-10-08 08:25

最近体育迷狂喜!这边亚洲盛会激战正酣,那边欧洲各国足球联赛火热进行中。
看比赛怎么能少得了解馋小零嘴呢?!
那就不得不提最近很火的 无骨鸡爪 了!

酸酸辣辣的无骨鸡爪 既是零食,又是下饭菜。
口感爽脆Q弹,滋味酸甜带辣 ,让人直呼过瘾!

冰镇后吃更是一绝,口感冰凉脆爽有嚼劲。
还不用吐骨头,吃起来文雅方便, 来份酸辣无骨鸡爪太舒坦了~

楼下的夜市,不仅贵,分量还很小, 卤味店随便称点也要好几十块,而且还是带骨的重量。
自己买鸡爪来做会便宜些,但真的好麻烦。
光是一个个给鸡爪脱骨就要花上好长时间。
做好后,早就没那份享受美食的闲情逸致了。

吃货哪能就这么被打败!今天给大家推荐:
分量足、味道好、卫生过关,价格还实惠的
食一倾酸辣脱骨鸡爪

一只只肥硕的凤爪看得让人心动。
金黄诱人的汁水,一打开馋人的香味直冲鼻腔。
光是闻到那霸道的味道,口水就止不住冒出来。

夹一筷子满满放进嘴里,皮连着筋,筋带着肉。
剁椒加上食醋的清香,带着点辣劲,一下就点燃味蕾, 每嚼一口,酸爽的 汤汁 ,细嫩的 鸡爪 ,都让人欲罢不能!

而且脱过骨的凤爪一口咬下去,全都是肉!
尤其是连筋部位, 柔软嫩滑,弹牙脆爽, 在嘴里尽情地嚼啊嚼啊,让 汁水充斥口腔~
这种 鲜辣弹牙的感觉真的会上瘾。

更绝的是,食一倾家的鸡爪, 好大!好饱满!
每个都个大肉多很厚实, 看这“Duang Duang”的皮,就知道它有多Q弹!

还是人工去骨, 特地保留了脆骨和筋肉。
吃起来更爽口有嚼劲,“咔吱咔吱”巨过瘾, 一口都是肉还不用吐骨头的感觉不是一般的爽!

日期也都是近期生产,很新鲜。
每份都是 真空袋+罐装锁鲜, 干净卫生又方便。
嘴馋时,打来冰箱就能吃到美味鸡爪,好幸福~




01

去骨的脆 柔韧的味
24h冷卤 酸 甜 辣相互融合
酸辣鲜爽的汤汁是无骨鸡爪的灵魂。
生产过程中,食一倾的 汤 汁 都是采用原生的植物香料,不添加防腐剂... 足足用了十多种佐料来 调配。

没有过多的化学添加剂,做出来的 汤汁十分的清新;
酸辣中带着清甜,多种味道融合在一起, 闻着就胃口大开。

采用费时的冷卤, 鸡爪 在汁水里待足24小时。
每寸筋肉都吸饱汤汁,泡再久都不泛苦不泛酸。
入口是酸爽的天然蒜香,继而交织香浓的辣味。

微辣的调配,辣度刚刚好适中;
老人,小孩也能食用满 足大多数人的口味需求。

鸡爪吃完,灵魂汤汁也别浪费!
加点黄瓜、藕片、海带等蔬菜下去拌一拌。
真绝了,不夸张地说外面卖的卤菜都没这好吃。

超推荐大家收到后放冰箱冷藏一会再吃!
冰冰凉凉的,吃进嘴里都是带劲的鲜爽!

酸酸甜甜的汤汁冰镇 后也会更加解腻。
天热家里小孩老人没食欲,先吃个鸡爪,干饭嘎嘎香!

因为没有添加防腐剂, 所以 开封后要放冰箱储存尽快吃掉噢!




02

肉多饱满的新鲜大凤爪
选材严苛,一口一个
吃无骨鸡爪,得选肉多大个的,吃着才过瘾!
食一倾的鸡爪品质可以说是鸡爪界的“TOP”了!
个头大,肉多厚实,韧劲十足, 看这多Q弹啊~

每只鸡爪都是 经过工人们反复挑选,层层选拔而来,才能进行生产。

品牌方说,想要做出好吃的脱骨鸡爪也是一件有“学问”的事;
“要想口感好,不油腻,选材就不能太肥,太瘦又会缺乏嚼劲,吃在嘴里的味道是骗不了人的!”

挑选好的鸡爪洗干净后要充分煮熟再过冷水。
热胀冷缩有利于鸡爪的肉与骨头进一步分离。
还可以让鸡爪在 去骨的过程中不容易破皮。

拆骨过程都是 手工剔骨,保留了脆骨和筋肉。
口感层次丰富, 吃起来才更有嚼劲,柔韧弹牙!

因为保留了脆骨,嚼起来口感很脆爽。
一开吃手和嘴根本停不下来,一口一个好过瘾!
一边追剧一边吃鸡爪,酸爽鲜辣口感真的上头!
难怪吃播主播吃得这么陶醉,这是真好吃~





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