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天人地 2023-10-07 08:32
台山第一幼儿园小笼包

小红书@六神不是花露水
一家年代久远的小笼包店,本地人从幼儿园吃到现在,开业近30年。
小店其实没有名字,定位在台山第一幼儿园就能找到,老板都是从老爷爷老奶奶传给了自家儿子。

小红书@六神不是花露水
店内主卖小笼包和水晶蒸饺。小笼包馅料比较少,不像平时吃的馅料可以把外皮浸油润的那种,但好在外皮比较有特色,松松软软带有甜味。
水晶蒸饺内馅有香菇萝卜虾米等,软糯Q弹。


小红书@六神不是花露水
这家店最初90年代夜晚三轮车售卖,许多本地人当作夜宵来吃,便宜又好吃,后面大家爱吃的美食多了,也还是一代人的情怀口味。
📍
彤彤云吞馆

小红书@奶芙芙
这家在台山都斛镇的 云吞馆也是台山人刻在DNA的情怀味道了。

小红书@奶芙芙
开业30多年,买到快到中午就关门了,爸妈那一辈都爱吃的味道,20多年价格基本没大变化。
每一个云吞都皮薄馅靓,汤底鲜甜,加点白胡椒粉调味更是一绝。


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