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天人地 2023-10-06 09:41

之前去藏区旅游找半天没有卖水的,结果碰到卖青苹果的阿婆~ 实在太渴赶紧买了一袋子,结果这一口彻底颠覆认知!
原来青苹果可以这么好吃!酸酸甜甜汁水裹挟着浓郁果香味直击天灵盖~
后来找了好才得知,它就是藏地高原青苹果!盼了一年,现在终于等到它上市了!

原本我对青苹果,是有点刻板印象的。爱吃青苹果的人,大多是冲那一点鲜酸去的,可往往却总买到硬生生酸过头的,还一股涩味,咬一口费老大劲,眉头还得跟着皱起。

而这藏地高原青苹果,让我对青苹果又重拾信心了!它有着黄金酸甜比,鲜酸却一点不涩口,

松脆但却不硬,牙齿轻轻松松就榨出苹果汁,沁入肺腑太过舒爽!不夸张,秋天的胃口全靠这一丝酸味拯救!




果园阿姨告诉我们,藏地青苹果也叫小金苹果,是当地的荣耀果呢!曾打败了美国“蛇果”获得冠军,是国家优质果品、优质农产品、四川省名优果品……还入选地理标志保护产品。
不过产量少,线下超市少见,很多人都没吃过。

省农业科学院园艺研究所谢红江尝过之后,更是给出了“果味足、酸甜可口,有特别的阳光味道!”的评价!

同行的伙伴都忍不住大夸:“原来青苹果还能这么好吃”、“我都感觉我吃到阳光的味道了!”、“这酸度也太完美了吧”!

与你所知的青苹果完全不同,它的汁水足,甜度还高!测糖仪轻松一测便有15°,

正因为如此,它才能保持合适酸甜比:8分甜2分酸,不至于酸过头!也俘获了吃者的心!

不过,小编如此爱吃,除了口感好,还有个很重要的原因!市面上容易买到打药的苹果,吃多了对身体健康危害可大,而这个藏地高原青苹果通过了100项农残检测。

它生长在洁净无污染的地方,这里的果农16年坚持不用化肥农药,长出的苹果0污染0农残,带皮都能直接吃!

可惜,这么美味的青苹果,平时很难买到,超市更是难见其踪影。
酸甜脆爽,自带清新果味,吃完顿觉神清气爽~尤其适合干燥的秋季解渴解腻解馋!

藏地高原青苹果




16年不使用化肥农药
高原天山雪水灌溉
藏地青苹果生长在四川阿坝藏族羌族自治州.小金县,地处青藏高原东部边缘,海拔3000以上,这里被叫做“离太阳最近、离城市最远”的地方。

瞧,它们有的还被晒出了“高原红”呢!朋友吃的时候,还把它错认成日本的贵妇级苹果青森!可见多美味!

藏民果农们认为野生苛刻状态下生长的作物才拥有最自然的味道!果树除了不打药不使用化肥,他们还用雪域高原上的雪水灌溉苹果园,

这里的苹果,甜爽脆多汁口感,是最自然的苹果味。当天采摘下午发货,每一个苹果都经过果农阿姨的多次筛选称重,大家收到的都是精品果噢!


配合泡沫托或网套+硬皮纸箱,稳稳送到家。到手的果子,瞧,拿到手清新鲜翠!洗洗就能开啃!








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