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天人地 2023-10-03 08:10
食得福
⭐地址:食得福(珊瑚路店):厚街镇珊瑚路43号;
食得福美食店(新兴路店):厚街镇下元路27号;
食得福美食(体育路店):东莞市体育路30号;
✍划重点:手工濑,24小时营业

图/ @厚街发布
始创于1990年的食得福,很多厚街本地人从小吃到大。
今年3月份的时候,王祖蓝也带李亚男来这里打卡过。


图/ @厚街发布
“金”鹅“银”濑的地道搭配,勾起了“厚街男孩”王祖蓝记忆深处的味蕾,并对此赞不绝口。
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永利饭店
⭐地址:厚街镇新塘村新塘一路26号
✍划重点:24小时营业,年轻人去的比较多

△ 无论是不是饭点,都蛮多人
20+年的永利,正值意气风发,引来广州深圳的小伙伴,几十公里只为这一碗烧鹅濑,店面不大,要习惯排队和拼桌。
我喜欢单点烧鹅和卤水拼盘,再来一份手工濑粉。

△ 烧鹅味道蛮纯的,汤底也不错
烧鹅皮脆肉厚,油脂也是刚刚好,不肥也不瘦,搭配底部的配菜,吃起来爽口回味,不油腻。
手工濑粉是永利扬名的重点,比起机打光滑口感,手打更有几分实打实的口感,还有吞咽时停留在口腔中的米香,实在是平平宵夜中能抚慰人心且不平凡的精神粮食。

以为烧鹅濑是最火的主打,其实永利的烧鹅叉烧饭也是一绝的存在。
叉烧肥瘦相间,咸甜适中,拌着喷香的米饭,蜜糖混合着酱油,这一碗,确实是隐藏的王牌。

smen 2023-10-03 19:59
抬眼先见两头马户


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