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527801728 2023-09-25 20:25





【生腌虾】

用料

青虾适量 小米椒适量

葱、姜、蒜、适量 生抽一小碗

糖两勺 盐一勺

白酒一小杯 白醋适量

宴友食用油

做法

虾洗净,剥出虾尾,去除虾线

喷白酒,腌渍

大蒜,小米辣,柠檬切好

加蚝油,味极鲜,白醋,糖,盐拌匀

加入虾

拌好后密封隔夜

糯糯软软的生腌虾



【水煮鱼片】

用料

免浆鱼片一盒 醇香牛油火锅底料1/4

生姜1大块 蒜适量

香葱1~2颗 白芝麻少许

宴友食用油

做法

主要食材如图所示示意,味达美 醇香牛油火锅底料、免浆鱼片一盒、葱姜蒜。

锅烧热少许油加入葱姜蒜,爆炒出香味

锅中加入味达美 醇香牛油火锅底料1/4袋

加半壶开水

煮至沸腾后,转小火

将免浆鱼片一片一片放入锅中。

煮至成熟,即可出锅

装盘撒上葱花、白芝麻即可



【排骨烧油豆腐】

用料

排骨一根 油豆腐适量

大蒜适量 小米辣适量

青椒适量 葱适量

食用油适量 盐适量

鸡精适量 豆豉适量

老抽适量

宴友食用油

做法

油豆腐洗一下用刀切到口子

排骨剁碎洗净

大蒜,小米辣,青椒,葱洗净切碎

锅内放油烧开倒入排骨炒制焦黄

加入大蒜,小米辣,青椒炒香加入老抽,炒香后加水适量烧开后加入油豆腐。加盐,鸡精大火煮透

大火收汁加入葱花起锅





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