| 天人地 | 2023-09-21 07:27 |
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一座小城的尘世幸福 都是从味蕾开启的 /泰兴白果/  @图虫创意 中国有五处“银杏之乡”，泰兴就是其中之一。 这里古银杏、银杏定植数、银杏产量均居全国之冠。  @滢萱 大佛指是泰兴银杏的主要品种，也就是俗称的白果。  @图虫创意 它口感香糯，吃法也是多种多样。 有椒盐银杏，银杏粥，银杏汤圆等等，更家常的吃法通常是和肉类食物一起红烧，味道更是一绝。  @吾乎喜侬 除此之外，泰兴人还以银杏为原料，制作成银杏冷面，搭配黄瓜、胡萝卜、生姜、蒜泥等食材后，更是入口清凉、爽滑又筋道。 /泰兴花生/  @图虫创意 泰兴盛产花生，种植历史悠久，品质上乘。是泰兴传统的“猪、油、酒”三大特产之一。 泰兴花生香、甜、脆并有，皮薄易剥，肉厚饱满。 剥出三两粒水润润的花生仁下肚，油香浓郁，汁水饱满，极其过瘾。  花生味道好，意头也好，泰兴的一年四季，空气中总有淡淡的花生香气在弥漫。 /泰兴香荷芋/  @图虫创意 泰兴香荷芋，泰兴特产之一，也是全国农产品地理标志。其肉乳白色，质地细密、清香。入口细腻滑润、微甜香糯。  @图虫创意 泰兴香荷芋可做成扁豆烧芋头、芋头烧肉圆、芋头鸭煲、芋圆等美味菜品，其中“芋头烧肉”更是泰兴人几乎都会做的一道佳肴。 /泰兴粯子粥/  @月半艮艮 泰兴粯子粥被称为“泰兴咖啡”。 “粯子粥灌灌，养的像个盘盘”，它不知滋养了多少泰兴人，是凡泰兴人无比深爱它，即使在外地，也会托家人捎上一些，煮粥吃，百吃不厌。  @滚滚红尘一匹马 泰兴的清晨，一口黄桥烧饼，夹点小菜，喝上一口粘乎乎的粯子粥，惬意得赛似神仙。 |
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