大家好，过了50岁后，手脚抽筋，腰酸背痛是常事，这是两个原因导致的，一个是年轻时太劳累，另一个是“缺钙”。研究表明，每个成年人每天需要800毫克钙，而老年人因为吸收差，每天需要1000毫克的钙。如果只是每天喝牛奶的话，100毫升的牛奶含钙量才100毫克，远远达不到需求。还需要从其他食物中吸收钙。

除了喝牛奶，建议中老年常吃下面这3样，含钙量高，吸收率高，能使筋骨强壮，腿不抽筋了，腰也不酸痛了。

一、豆腐皮

豆腐皮是豆制品，浓缩了大豆的精华，是含钙量最高的素菜，满足人体对钙的需求，常吃促进骨骼生长，预防骨质疏松。

推荐食谱【豆皮炒豆芽】

食材：豆皮、豆芽、2块钱五花肉、大蒜白、小米椒、葱花

做法：

1、五花肉切条，倒入锅中，小火炒出猪油，放切碎的蒜末、小米椒炒出香味。

2、随后倒入切丝的豆皮，加一勺生抽炒出酱黄色，豆皮吃起来更香。

3、随后倒入豆芽翻炒，继续加点食盐、生抽、蚝油调味，不需要加水，豆芽炒熟后出水，最后倒入葱段炒匀，就可以起锅。

4、简简单单的豆皮炒豆芽，含钙量满满，吃起来又爽口又香软，是一道简单的下饭菜。

二、生蚝

生蚝的含钙量很高的海产品，口感细腻，容易消化吸收，除了能补钙，还能补充优质蛋白，对人体健康非常有好处。

推荐做法【蒜蓉生蚝肉】

食材：生蚝、大蒜2个、小米椒、葱花、粉丝

做法：

1、生蚝搓洗干净，放在蒸盘上，放入锅中，再放点姜片、葱段、料酒到水中，生蚝隔水蒸3分钟，利用水蒸气蒸熟生蚝。

2、蒸熟的生蚝剥掉外壳，留下生蚝肉备用。粉丝提前泡软，下锅煮熟捞起备用。

3、接着将大蒜剁碎，热锅放油，倒入蒜末炒香，加点食盐、少许鸡精调味，炒十几秒关火。

4、生蚝肉、粉丝一起放碗中，倒入做好的蒜蓉酱，撒点葱花、小米椒拌一拌就可以吃，蒜香味十足，口感特别的香软滑嫩。

三、排骨

排骨是一种带着红肉的骨头，含有丰富的钙和铁，既可以给人体补钙强壮骨骼，又可以补铁造血，无论多贵，建议一周吃两次，对身体大有好处。

推荐食谱【排骨蒸腐竹】

食材：一斤排骨、一把腐竹、生姜、洋葱

做法：

1、先调制一碗料汁：生姜、洋葱都切碎放碗中，加生抽、蚝油、食盐、砂糖搅拌入味。

2、调制好的料汁，倒入洗干净的排骨中，搅拌腌制10分钟。

3、腐竹提前泡软，剪成掉段，整齐排放在碗中。

4、随后将腌制好的排骨，摆放在腐竹上面，一起放入锅中，连续蒸20分钟。

5、蒸熟的排骨，趁热热量，撒入葱花就完成。这道家常菜，香味浓郁，排骨软烂易脱骨，腐竹香软入味，汁水丰富，很下饭解馋。

总结：

豆皮、生蚝、排骨，都是富含钙的食物，而且吸收率高，满足人体每天对钙的需求量，大家可以每天换着吃，再也不怕缺钙了。