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天人地 2023-09-11 07:32
随着夏秋最难熬的酷暑、闷热潮湿的阶段也随之而来。很多地区将要迎来连续多日的桑拿天或者烧烤天的异常天气,这时候身体各个器官都会经受考验。


肠胃健康和全身免疫系统健康也是挂钩的,人体里的免疫细胞75%都是在消化系统当中产生的,因此肠胃存在的意义,并不单纯是消化吸收食物,然后产生粪便。
肠胃同时也是身体里最大的免疫系统和内分泌系统,和诸多脏器的健康有直接的关联,因此如果肠胃健康出现紊乱,会直接导致身体免疫系统的正常运行。

首先夏秋不是不能吃肉,而是要少吃油腻、脂肪含量高的肉。大量的脂肪会增加肠胃代谢负担,但肉类里又含有蔬菜没有的蛋白质和某些B族维生素,这些对胃黏膜修复和更新都有着重要作用。
肉类选择上,以高蛋白低脂肪的鱼肉、虾肉、鸡鸭禽类肉为主,避免吃猪肉等脂肪含量过高的红肉。

其次在蔬菜的选择上,尽量选择含水量高颜色鲜艳的品种,食物的颜色也可以刺激增加食欲,含水量高的蔬菜可以帮助身体补水。
像瓜菜就是不错的选择,苦瓜、冬瓜、黄瓜的含水量都超过90%,甚至达到95%以上。吃一斤黄瓜,相当于喝了450毫升纯天然的“矿泉水”,给身体补充很多水矿物质。这些瓜菜往往还有利尿、排毒的食疗作用,也可以促进肠胃蠕动,排出毒素。

最后就是食物要趁新鲜吃,出锅放凉后尽快食用,因为夏秋高温环境会加速细菌繁殖,食物变质快。食用有细菌的食物后,轻则消化不良,重则会引起急性胃肠炎。


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