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天人地 2023-09-06 07:43
龙虾、烧烤、夜宵、冰镇啤酒……夏秋真是让人“放飞”的季节!但也是外来“侵略”最多的季节,尤其是胃肠疾病。Get这个夏秋“交通灯”饮食法,让你远离健康烦恼!
什么是“交通灯”饮食法?根据热量高低,可将食物划分为红灯系列、黄灯系列和绿灯系列。绿灯食物是建议大家可积极摄入;黄灯食物对身体有益,但吃多也伤身;红灯食物对身体健康无益宜少吃。
如何区分“交通灯”饮食法?红灯食物——高糖类、油炸食品、高脂加工肉类、黄油、奶油、巧克力酱、高脂奶酪等。
黄灯食物——谷类制品、奶类制品、高糖分的水果类等。
绿灯食物——无淀粉蔬菜类、膳食纤维较高的杂粮和杂豆等。
把食物的种类做一个区分,能够更加方便每日的饮食搭配,让饮食更加均衡。
夏天饮食这三个习惯需远离
常喝冰镇饮品
冷饮喝过多,会刺激胃黏膜。频繁地饮用冷饮,会影响食欲、不利消化,还会引起局部血管收缩,导致消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱。
经常吃烧烤
烧烤高油高盐,不仅加重肠胃负担,而且会损伤胃粘膜,严重还会导致胃粘膜萎缩、胃粘膜病变等。
凉拌菜过量食用
夏秋食物不易储藏,而凉拌菜又是提前加工的食物,保存不好易变质,尤其是夏天的绿叶凉菜,过夜之后容易亚硝酸盐含量超标,应少吃或趁新鲜的时候食用。
夏秋饮食别错过这些滋补美食
荷叶茯苓粥
配料:荷叶1张(鲜、干均可)、茯苓、粳米或小米、白糖适量。
功效:荷叶具有清暑热,生津止渴的作用,而茯苓能提高人体免疫功能,该粥清补为主,做法简单,好吃营养。
老鸭冬瓜汤
配料:鸭肉半只、冬瓜若干、食盐适量。
功效:老鸭冬瓜汤是由鸭肉和冬瓜等食材做成的一道夏秋靓汤,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。
凉拌苦瓜
配料:苦瓜一根、麻油、大蒜、彩椒、食盐适量。
功效:凉拌苦瓜是夏日常吃的一道凉拌菜,具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。
百合绿豆粥
配料:百合、绿豆、大米。
功效:盛夏酷暑天,喝些百合绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。
菊花冻
配料:白菊花、枸杞、琼脂、清水、冰糖适量。
功效:菊花冻口感类似皮冻,菊花的清香十足,有疏散风热、平肝明目、清热解毒等作用。
银耳莲子荔枝粥
配料:莲子、大米、银耳、荔枝、冰糖适量。
功效:银耳莲子荔枝粥有很好的滋阴润肺的功效,夏秋消暑可食。
你都Get了吗?来吧!吃起来!


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