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天人地 2023-08-25 10:22
处暑进入减肥绝佳期,这7道减肥餐换着吃,饭量大也不怕胖,一起试着做一下吧。

醋溜南瓜丝
1、、嫩南瓜清洗干净,去蒂,切成薄片,再改刀切成丝。
2、大蒜拍散,剁成蒜米,分成两半。
3、锅中加入适量食用油,油热后爆香葱姜蒜,放入嫩南瓜,大火快速翻炒1分钟,至南瓜丝断生。
4、放入剩余的一半大蒜,再加入盐、白醋、糖调味,翻炒均匀,即可出锅。

茄汁丝瓜
1、丝瓜削皮切成滚刀块。
2、番茄去番茄皮,切成小块。
3、小葱切圈,蒜剁成蒜米。
4、锅中油热后爆香葱蒜,放入丝瓜块,翻炒1分钟,至丝瓜断生。
5、加入番茄块炒匀,转中火盖上锅盖焖烧2分钟,使番茄出汁。
6、放入剩余一半的蒜米,加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀,即可出锅,点缀少许葱花,即可食用。

凉拌黄瓜洋葱
1、黄瓜去皮,切成5cm左右的段,接着把黄瓜切成薄片,再改刀切成黄瓜丝。
2、洋葱切丝。
3、葱选用葱头,切成葱丝;香菜摘洗干净切段。
4、黄瓜丝、洋葱丝、葱丝和香菜段一同放入容器中,加入盐、生抽、白醋、糖、香油,翻拌均匀,少油少盐,清爽可口的凉拌黄瓜洋葱丝就做好了,夏天吃减肥清肠,你也试试吧。

腰果虾仁
1、虾仁加入盐、生抽、料酒、淀粉,翻拌均匀腌制10分钟。
2、西芹摘洗干净,切成斜刀段。
3、虾仁放入开水中,焯水30秒钟。
4、西芹也焯水1分钟。
5、热锅凉油把腰果放入锅中,小火慢炒,至腰果呈焦黄色。
6、放入葱蒜,煸炒出香味,放入焯水后的虾仁和西芹,大火翻炒半分钟,最后加入盐、生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。

海带冬瓜汤
1、海带提前泡发,冲洗干净切成海带条。
2、冬瓜洗净,去掉冬瓜皮和冬瓜籽,切成薄片。
3、锅中加清水大火煮沸,放虾皮、海带、冬瓜,再放入适量姜丝,待水再次煮沸后,转中小火煮15分钟,至冬瓜软烂、海带成熟。
4、加盐、生抽、胡椒粉调味,搅匀即可出锅,上桌前再淋入少许亚麻籽油,撒入少许香菜,增香提味,即可享用。

冰糖银耳炖西瓜皮
1、银耳提前4小时用冷水泡发,摘洗干净后,撕成小朵,备用。
2、西瓜皮去掉多余的瓜瓤,清洗干净,削去西瓜绿色皮,只留白色的西瓜皮,切成小块,备用。
3、砂锅中加清水,煮沸后放入西瓜皮和提前泡发的银耳,再加冰糖、枸杞,大火煮沸后,转中小火炖煮40分钟以上,至银耳软烂,汤汁呈粘稠状,即可关火出锅。

藜麦沙拉
1、糙米和绿豆清洗干净,提前4小时泡发。
2、藜麦清洗干净,放入开水中,大火煮15分钟。
3、黄瓜、胡萝卜切成1cm见方的丁,连同玉米粒放入开水中,焯烫2分钟,至完全成熟,捞出投凉,控干水分,备用。
4、把藜麦、绿豆、糙米、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒同时放入碗中,加入沙拉酱,翻拌均匀,即可食用。


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