查看完整版本: [-- 秋季闷睡眠差,建议多吃5道“祛火菜”,清热润燥,精神充沛 [5P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 秋季闷睡眠差,建议多吃5道“祛火菜”,清热润燥,精神充沛 [5P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2023-08-21 21:06

秋季闷热天气容易导致心火旺,湿气重,常常出现口干舌燥、心浮气躁、食欲不振,睡眠质量差等问题,建议大家在日常生活中多吃“祛火菜”,清热润燥、精神充沛。

一、醋溜豆芽

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />
×

1、绿豆芽洗净后备用,青红椒切成丝。切点葱蒜片,红干椒备用。起锅油热后,倒入葱蒜和红干椒爆香,再倒入绿豆芽,爆炒十秒钟。从锅边淋入白醋,翻炒几下。

2、调味加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖爆炒,翻炒均匀,醋溜豆芽就做好了。

二、西葫芦炒胡萝卜

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />
×

1、西葫芦去掉瓜瓤切成小丁,胡萝卜,青椒也切成丁。切一点葱花、蒜片,泡发好的黑木耳。调个碗汁,碗中加入食盐,鸡精,生抽,一点老抽,加入适量的清水,水淀粉,搅拌均匀。

2、锅中加水,加入一些食盐和食用油,水开下入胡萝卜焯上一分钟,再下入西葫芦和木耳,再焯上两分钟即可捞出。锅中油烧热后,加入葱花和蒜片爆香。下一点蚝油炒香,青椒加入翻炒均匀。下入碗汁。持续大火翻炒即可,西葫芦炒胡萝卜就做好了。

三、油焖茭白

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />
×

1、茭白切成滚刀块,再准备葱段,油热之后加入八角炒香。再把茭白炒至焦黄,下入蒜子和大葱炒出香味。

2、再把茭白给倒进来,加入老抽上色,蚝油。生抽,白糖,小半碗的清水,翻炒均匀,焖三分钟,开大火收一下汁,就可以出锅了。

四、冬瓜丸子汤

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />
×

1、前腿肉剁成肉馅,加点姜葱水,适量的食盐,鸡精,胡椒粉和料酒,抓拌均匀,将肉馅充分搅拌上劲,加适量的玉米淀粉,反复的摔打上劲。将冬瓜切成厚片,切点葱花。

2、油热之后把冬瓜翻炒一下,加适量的清水烧开,用虎口挤出丸子,差不多煮熟以后,加适量食盐,鸡精,白糖,胡椒粉。,等丸子全部都浮起来后,撒上少许的葱花枸杞,就这样冬瓜丸子汤就完成了。

五、苦瓜炒白合

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />
×

1、 清洗百合,将苦瓜切成薄片,红椒切片。在锅中加入清水,水烧开后放入苦瓜进行焯水处理,加入食盐。当苦瓜断生后,放入红椒片和百合,继续焯水十秒钟后捞出,用清水冲洗干净。

2、在锅内倒入热油,加入一勺清水,再加入食盐、鸡粉和白糖,搅匀后加入水淀粉。然后倒入苦瓜和百合,翻炒几下即可出锅。苦瓜炒百合就做好了。



查看完整版本: [-- 秋季闷睡眠差,建议多吃5道“祛火菜”,清热润燥,精神充沛 [5P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号