肝脏可以说我们身体内工作量最大的一个器官，因为我们吃进体内的每一口食物，喝进去的每一口水，都要经过肝脏的甄别，判断是否含有毒素，一旦发现，就要启动解读程序，而现在人们的饮食变得越来越不规律，不在注重食物得营养以及卫生，只是以口味作为唯一的要求，所以大量不健康的食物不断进入体内，导致肝脏的运行负担越来越重，所以自然就会出现运行疲劳，然后累出问题来，所以这两年肝病患者的人数越来越多，并不是肝脏功能变弱了，而是我们对它的伤害变大了。
肝脏是一个很“要强”的器官，即使生病也不会像肠胃或者肺部一样发出求救的信号，而肝脏基本上都是默默的忍着，除非体检，不然我们真的很难通过痛觉感知到，因为肝脏上面没有任何一根痛觉神经。如果真的能够感受到它的疼痛，那就表示这种伤害已经蔓延到了周围的部位，基本上已经发展到了非常严重的地步了，所以我们必须找到其它办法判断肝脏的健康状况。

双脚可以说是我们身体每天工作量最大的一个部位，因为它需要支撑着全身的重量行走，特别是脚后跟，几乎上每天无论走路还是站立，基本上重量都会压在脚后跟上，而且脚后跟还分布着大量的经络以及血管，为了保证身体的正常运行。正常情况下，脚后跟应该是皮肤红润而且饱满，但是有些人的脚后跟却经常出现皲裂的情况，而且经常被认为是皮肤干燥所致，其实根本原因就是肝脏出现了问题，导致身体代谢以及血液循环出现异常，所以想要摆脱这种情况，关键就是要养肝。

手和脚都是我们身体的终端，所以就是血液循环的末梢，因此我们能够从指甲的状态判断出身体的健康状况，正常情况下，指甲应该是充满光泽，而且呈现淡粉色，因为这才表示不断有新鲜的血液进行流通着，一旦发现指甲长时间发黄，那就说明肝脏出现了问题，导致气血不足，而且肝脏解毒功能降低，使得血液中垃圾以及毒素增多，也就自然从指甲的部位表现出来，这个时候一定要多吃一些养肝食物，补足肝气。

正常情况下，我们的双手手掌应该是呈现肉粉色，如果突然发现手掌在很长时间都是处于发红的状态，这就表示肝脏可能出现了问题，体内的毒素堆积过多，从而对皮肤的毛孔造成了堵塞，这也就是我们经常说的“肝掌”。

一旦肝脏出现问题，体内毒素必定无法及时化解，就会大量在体内产生堆积，然后会随着血液慢慢向下沉淀，直到积聚在双脚的部位，对血液循环产生很大的影响，双脚得不到足够的血液供应，就会出现越来越明显的水肿，所以这个时候的当务之急就是增强肝脏的解毒功能，水肿也就自然能够化解。