今天和大家分享这道巨好吃的家常小炒，青椒火腿肠炒鸡蛋，一道非常适合炎热夏天的菜肴，没有复杂的味道，鸡蛋的鲜嫩，青椒的爽脆，火腿肠的鲜美，10分钟搞定，好吃又下饭，做法简单易学，厨房小白也能轻松做，赶紧一起来学吧！而青椒含有维生素Ｂ、维生素Ｃ和胡萝卜素，具有促进消化，消除疲劳的得要作用，青椒中还含有能促进维生素Ｃ吸收的维生素Ｐ，就算是加热维生素Ｃ也不会流失。