“不时不时，顺时而食”，这是传统流传下来的饮食之道，我们应该吃当季的蔬菜瓜果，少吃不是应季的菜，八月份蔬菜瓜果累还是挺多的，一起来看看有没有你爱吃的吧。

1.茄子，茄子富含较多维生素可以增加毛细血管弹性，改善血液循环等功效，适合炒，蒸等做法。

2.丝瓜，丝瓜味道鲜美，有效预防皮肤衰老，消除斑块美白等功效，适合炒，煮汤等做法。

3.南瓜，南瓜富含丰富维生素，钙，铁等营养素，能够促消化，美容养颜，适合炒，蒸等做法。

4.玉米，玉米富含膳食纤维。促进肠道蠕动，加速肠毒排出，可以蒸，炒，煮汤等做法。

5.冬瓜，冬瓜名为“冬”，却不是冬天吃的瓜，富含钾，维生素等，促进消化利尿，清热解暑，几个炒，煮汤等做法。

6.莴笋。莴笋营养丰富，具有增进食欲，清胃热等功效，适合炒着吃。

7.芹菜。芹菜富含钙，维生素，纤维素等，具有利尿去水肿，镇静安神，降血压等功效，可以搭配牛肉，莲藕等炒着吃，鲜脆爽口。

8.空心菜富含丰富叶绿素，能够让皮肤更有光泽，还具有促进肠道蠕动，排出体内有害物质等功效。可以凉拌，清炒等做法。

9.生菜，营养丰富富含蛋白质，脂肪，铁，硒等营养物质，能够降低胆固醇，减肥等功效。可以清炒，煮汤，涮火锅等。

10.四季豆，清脆爽口，富含钾，镁，蛋白质等营养素，能够增强免疫力促进代谢。适合清炒，炒肉等做法，煮的时候一定要煮熟。

11.豇豆富含优质蛋白，维生素，能够健脾解热，适合炒肉，清炒，炖煮等做法。

12.毛豆能够开胃抗疲劳，促进新陈代谢，降低胆固醇等功效，可以清炒，凉拌，盐水毛豆等。

13.土豆健脾和胃，润肠通便，适合炒，蒸，煮，炸等做法。

14.西葫芦富含钙，维生素等，具有清热润肺，滋润肌肤等功效，适合清炒。

15.秋葵，富含果胶和多糖，有利于子宫保护，保护肠胃，抗氧化等，可以凉拌，炒着吃等做法。

16.苦瓜清热解暑，去火，可炖汤，清炒等。

17.莲藕含有大量维生素，矿物质，具有增强饱腹感，止血补血，清热凉血等功效，可炒，凉拌，炖汤等。

18.西红柿富含蛋白质，维生素，钙等营养素，可以促进修复保护肝脏，生津止渴，健胃消食等。可以炒，生吃，煮汤，凉拌等。