俗话说得好：“夏日到，宜清淡，多青菜，利肠胃。”夏天是健脾养胃的关键时节，既要食饱，更要食好、食对。小编整理了六道适合夏季喝的汤，清淡养胃、促进消化、提高免疫少生病！跟小编一起看看吧！

一、白菜豆腐虾仁汤

食材准备：白菜、豆腐、虾、枸杞、蒜、葱、盐、鸡蛋。

①切葱花蒜末和白菜备用，大虾去壳去虾线；

②打2个鸡蛋搅匀，下锅煎定型盛出；

③起锅烧油，下葱花蒜末爆香，下虾仁炒至变色，倒鸡蛋和白菜，再加开水没过食材；

④焖煮5分钟左右，出锅前撒枸杞和少许盐调味即可！

白菜豆腐虾仁汤

白菜豆腐虾仁汤

二、玉米山药排骨汤

食材准备：玉米、排骨、山药、胡萝卜、红枣、姜、葱、料酒、盐。

①首先切葱片姜片备用，再将玉米、排骨、山药和胡萝卜剁成小块；

②起锅烧水，放排骨焯水，加1勺料酒和葱段姜片去腥，焯熟捞出冲洗干净浮沫；

③另起锅放油，放葱姜炒出香味，再放炒好的排骨翻炒片刻，倒入开水没过食材，炖半小时；

④放玉米、胡萝卜和红枣，小火慢炖半小时；

⑤最后放山药和少许盐，等山药煮熟即可关火盛出！

玉米山药排骨汤

玉米山药排骨汤

三、丝瓜煎蛋汤

食材准备：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞。

①新鲜的丝瓜去皮洗净，切滚刀，放半勺盐抓匀；大蒜切末备用；

②打2个鸡蛋，不用搅散，下锅煎成型盛出备用；

③再次起锅烧油，放蒜末爆香，再下丝瓜炒断生，倒入开水，焖煮3分钟；

④最后放煎好的鸡蛋、少许盐、胡椒粉和枸杞，拌匀焖3分钟即可开吃！

丝瓜煎蛋汤

丝瓜煎蛋汤

四、番茄土豆肥牛汤

食材准备：番茄、土豆、肥牛卷、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、番茄酱。

①切葱花蒜末备用；土豆和番茄去皮切丁；

②起锅烧水，放肥牛卷焯变色即可捞出；

③另烧油，油热下蒜末炒香，再放番茄丁炒出汁水，下土豆丁炒匀；

④锅中放番茄酱、蚝油各1勺，生抽2勺，盐少许调味，搅匀最后放上肥牛和一碗开水焖煮3分钟；

⑤撒上葱花点缀即可开吃！

番茄土豆肥牛汤

番茄土豆肥牛汤

五、菠菜豆腐汤

食材准备：菠菜、豆腐、枸杞、盐、葱、蒜。

①切葱花蒜末备用；菠菜洗净切段，豆腐切成小块；

②起锅烧水，放少许油、盐，将菠菜焯水后捞出；

③另起锅烧油，放蒜末爆炒，再倒半锅开水，放豆腐块焖煮3分钟，随后下菠菜再次焖煮3分钟；

④放枸杞、少许盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤

六、番茄菌菇豆腐汤

食材准备：番茄、香菇、豆腐、金针菇、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香菜。

①番茄和豆腐切小块，香菇划十字，金针菇撕开备用；

②打1个鸡蛋煎熟盛出；另起锅烧油，下番茄炒出汁水，倒入开水；

③水烧开再放鸡蛋、豆腐、金针菇和香菇盖锅炖8分钟；

④撒上少许盐、鸡精调味，拌匀再焖2分钟；

⑤撒上香菜点缀即可出锅开吃！

番茄菌菇豆腐汤

番茄菌菇豆腐汤

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