夏季，每天一碗汤，不劳医生帮！分享一道无油快手汤，降火强免疫

夏季烈日炎炎，汗水不断；我们除了饮食清淡，还需要多补充水分；不光是喝水，还要多吃新鲜水果，多喝汤。炎夏，老火汤除外，更加喜欢素汤，快手汤；做起来不复杂，吃着也没有负担。像什么青菜肉丝汤，鱼汤，海鲜汤，菌菇汤，简简单单几分钟，快速端上桌人也不需要受累。

今天，给朋友们推荐一道快手汤，有荤有素，喝着特别鲜，它就是裙带菜鱼丸汤。说起来，裙带菜是非常有营养的食材，它的含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，同时富含微量元素，氨基酸，蛋白质等，有“补钙王”和”补钙能手“的美誉，对孩子的生长发育和智力发育，都特别有益。

我家的大，小朋友，都喜欢吃它，因此我家是一年四季常备；煮汤也好，凉拌也罢，都很鲜美。干的裙带菜，泡发率非常高，小小一把就能泡一大碗，价格也超级划算。今天的汤，除了裙带菜，鱼丸，还添加了一些豆腐，补钙效果加倍；煮的过程中，没有添加一滴油，清淡又鲜美，跟儿子是一碗接一碗，连喝两碗才满足。接下来分享具体的做法，一起来看看吧！

原材料：鱼丸300克，嫩豆腐2块，裙带菜20克

配料：生姜5克，香菜1根，香葱1根，白胡椒粉2克，盐2克

做法：

1：准备各式食材。

2：嫩豆腐洗净切小丁，用淡盐水泡着待用；裙带菜用清水泡发后切小段；鱼丸洗净待用；香菜，香葱切碎末；生姜切细丝。

3：炒锅中加水，下姜丝烧开。

4：下鱼丸子，先煮2分钟。

5：再下嫩豆腐，裙带菜，翻动几下接着煮5分钟。

6：加白胡椒粉，盐调味。

7：撒入香菜，香葱末。

8：关火，出锅即可享用啦。

精灵碎碎念：

1：这是一碗清汤，不需要放油，也不需要放味精，鸡精之类的。