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厨爹 2023-07-21 18:28

许多人都在夏季饱受失眠的困扰,晚上睡不着,白天睡不醒,身体得不到休息,精神就会萎靡,还会全身酸痛,严重影响正常生活。中医认为,失眠的原因主要有三个,一是心肾不交,二是气血不足,三是胃不和,而这些都是夏季最常出现的问题。

想要改善夏季失眠,建议多吃这“安眠果”,它可以是清甜多汁的水果,也可以是滋补养生的干果,它就是桂圆桂圆又称龙眼,既可以当食材,也可以当药材,桂圆中富含大量的钾元素和铁元素,可以加速人体内血红蛋白再生速度,很适合体质虚弱、贫血、气血双虚的人食用,有补心脾、益气血、养五脏的作用,建议夏季经常失眠的人可以适当多吃一些桂圆,养心安神,一觉到天亮!下面给大家分享几个桂圆的做法,希望对大家有所帮助。

推荐食谱一:玉灵膏

主要食材:2斤桂圆、40克西洋参粉

做法:

1.首先准备2斤桂圆,剥去外壳,取其果肉,再去除果核,只要桂圆肉,2斤桂圆剥完,只剩下400克桂圆肉。

2.桂圆肉剥好装入大碗中,再倒入40克西洋参粉,和桂圆肉一起搅拌均匀,桂圆肉和西洋参的比例是10比1。接着放入蒸锅,再盖上一块纱布,防止水蒸气滴落,最后盖上盖子,全程中小火慢蒸,蒸的时间越长效果越好,老一辈都是蒸九九八十一个小时。

3.这是蒸了72小时的样子,已经完全看不见整颗的桂圆肉了,黑漆漆的,黏性十足,可以关火出锅了。

4.出锅放凉后,将其装入无水无油的干净玻璃罐中密封保存,随吃随取,特别方便。

5.想吃的时候挖一勺,再冲入开水,搅匀融化后就可以饮用了,养心安神,经常失眠的人每天喝一杯,一觉睡到大天亮。

推荐食谱二:桂圆红枣汤

主要食材:200克桂圆、一把红枣

做法:

1.先将桂圆剥开外壳,取出里面的果肉,剥好的桂圆壳用清水冲洗干净,倒入锅中,加入清水,盖上盖子,大火煮开转小火煮5分钟。

2.接着处理桂圆肉,将桂圆肉去除中间的果核,全部剥好,装入盘中备用。

3.红枣加面粉抓洗干净,再用剪刀剪成小条,中间的果核扔掉不要。

4.锅里的桂圆水也煮好了,变成了浓郁的茶黄色,桂圆壳的营养也已经煮出来了,用漏勺打捞出来扔掉。

5.倒入桂圆肉和红枣,再加入几粒冰糖,继续盖上盖子大火煮10分钟。时间到,这样一道非常简单的桂圆红枣汤就煮好了,味道香甜好喝,气血虚的朋友要多喝,尤其是女性朋友,多喝对身体非常有好处。

结语:桂圆是一种非常好的助眠食材,除了以上的做法,还可以拿来煲汤或者泡茶,也很不错哦。



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