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527801728 2023-07-19 16:33



导语:含钾是香蕉的12倍!三天两头吃一次,一补钾、二强免疫、三润肠、夏天吃正合适!

大家好我是傻姐,进入三伏天,全国都普遍的高温,最近几天我们山东这边还好点,阴雨连天不是那么的闷热,但是空气特别的潮湿,空气潮湿导致人体也会出现很多的不适应,因此大家一定要及时的改善饮食。天热每天除了大量的饮水外,还要多吃一些营养丰富的蔬菜,也要适当低地吃一些高蛋白的食物,增强体质。



说起营养丰富的蔬菜,夏天当然要多吃一些高钾食物,因为人体会大量出汗,随着汗液的流出体内的钾元素会被大量带走,导致体内的钾离子流失很多,从而造成低钾的现象,因此会给人带来头晕脑胀、食欲减退、疲倦劳累等问题。为了补充体内的钾元素,应该从饮食来改善,可以多吃一些桃子、菠菜、芹菜、樱桃、西红柿等,这些都是含钾量很高的食物。口蘑也是高钾食物,它是一种白色伞菌属野生蘑菇,味道鲜美,口感细腻软滑,含有多种微量元素、膳食纤维,尤其是钾含量最高,是香蕉的12倍。适当的吃一些口蘑保护肝脏、润肠,下面小编就和大家分享口蘑最好吃的做法,一起来看看吧!



【五花肉炖口蘑】 所准备的食材有:口蘑适量、五花肉半斤、小米辣、玉米淀粉、生姜、大蒜、酱油、蚝油、白糖、鸡精、盐

具体做法:1、准备适量的口蘑,它表面很脏,一定要用盐水多泡一会,把细菌浸泡出来,表面一层的白膜也可以用手撕掉,有一小部分根蒂不用去掉,营养成分也很高,最后把口蘑放在案板上,一分为四,切成大块,装盘放一边备用。



2、在菜市场买一些新鲜的五花肉,要肥肉多一些,吃起来才更香。五花肉买回来后切成大小相同的小块,冲洗干净,攥干沥水。



3、起锅放入少许凉油,油热后先把五花肉块倒入锅中,中火不停翻炒,翻炒的过程中摁压一下肉块,把里面多余的油脂煸炒出来,炒至微黄即可,如果锅中的油很多,可以适当地倒出来一些,然后把小米辣、葱姜蒜倒进去炝锅。



4、肥肉块煸炒好后把口蘑块倒入锅中,先翻炒两下,再放入少许酱油、2勺味极鲜、1勺白糖、少许鸡精和盐不停的翻炒,沿锅边倒水淀粉勾芡,爆炒2分钟即可。



5、出锅前撒上一些香菜或者是小葱末,增加色泽,不喜欢吃的可以不放,翻拌一下盛出来放入菜碟内即可。



口蘑这样做,滑嫩鲜香又入味,肉块吃起来一点都不油腻,营养好吃又下饭,老人孩子都爱吃,我家三天两头吃一次,太香了!



夏天记得要多补钾哦,大家喜欢吃口蘑吗?最喜欢吃口蘑的哪种做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,


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