| 天人地 | 2023-07-17 10:12 |
 @《早餐中国》 《早餐中国》的一道闽南糊，让阿球对霞浦这座小城有了独特的向往。它不仅是三沙小吃的好吃担当，也承载了不少外地人深深的乡愁。 /闽南糊/   @《早餐中国》 关于闽南糊，阿球还找到这样的一段历史—— 在清朝康熙年间，霞浦三沙迎来了第一批闽南人“漳浦渔民”。渔民们讨海来到三沙后，发现三沙港渔业资源丰富，便经常驾船到此捕鱼、避风，随后闽南沿海各地的渔民陆续在三沙定居下来，所以闽南糊也成为了霞浦三沙的一道特色早餐。  @《早餐中国》 阿球称它为“包山包海大杂烩”，虾仁、肉丁、海贝、香菇等极具鲜味的食材，一同入锅炒制，加水成汤。 地瓜粉加盐调制成浓稠状，加入锅中一起翻炒，直到颜色呈透明状。   大众点评@怪兽歪 炒制好的闽南糊看似很杂，但吃一口就是山珍海味的鲜美。 墨鱼芹菜虾仁香菇满满的料，临近炒好时还会添加猪油提香，来上一份快意十足。 |
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