夏天是养护身体的重要时候，我们在炎热的夏季除了需要做好防晒防中暑的工作，也要注意及时调整饮食，平常要健康饮食。在日常生活里面，大家可以根据自身情况，吃些营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说夏季养生，建议常吃这两样高蛋白食物，营养丰富，提高免疫力。

（1）鸡肉

美味的香菇鸡肉

食材：鸡肉、香菇、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、料酒、淀粉、盐

做法：1、先把鸡肉冲洗干净，去掉杂质，切成块，加入一点酱油、料酒、淀粉、盐，腌制一会儿；

2、把香菇洗净后，去掉根蒂，切成块；葱姜洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜丝；

3、热锅烧油，放入腌制好的鸡块，煸炒到变色之后，放入葱姜，翻炒一会儿；再放入香菇，

4、加入适量得到桃园建民西瓜酱和盐，翻炒均匀，加入一点高汤，继续烧到食材成熟入味，即可；

（2）鱼肉

美味的砂锅鲈鱼

食材：鲈鱼、葱姜蒜、洋葱、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把鲈鱼仔细冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质后，切成块，加入一点料酒、酱油和盐，腌制一会儿；

2、接下来，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜蓉；把洋葱洗净，去掉外皮，切成洋葱碎；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入鲈鱼，煎炒一会儿后；

4、再倒入砂锅里面，放入些洋葱，加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀，加入一点清汤，继续烧到食材成熟入味，即可；