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厨爹 2023-07-15 18:31
蜂蜜玉米鸡蛋饼

需要食材

    • 低筋粉
    • 80克
    • 玉米粉
    • 30克
    • 甜玉米
    • 150克
    • 1个
    • 泡打粉
    • 4克
    • 奶粉
    • 2匙
    • 100克
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 25克

做法步骤

1.

各材料

蜂蜜玉米鸡蛋饼,各材料

2.

玉米取25克留一边待用,余下的放进料理杯里

蜂蜜玉米鸡蛋饼,玉米取25克留一边待用,余下的放进料理杯里

3.

加入冷开

蜂蜜玉米鸡蛋饼,加入冷开水

4.

开动料理机

蜂蜜玉米鸡蛋饼,开动料理机

5.

玉米与水打成玉米浆待用

蜂蜜玉米鸡蛋饼,玉米与水打成玉米浆待用

6.

粉类过筛

蜂蜜玉米鸡蛋饼,粉类过筛

7.

面粉、玉米粉奶粉泡打粉放一起

蜂蜜玉米鸡蛋饼,面粉、玉米粉、奶粉、蛋、糖,泡打粉放一起

8.

面粉与蛋糖稍拌一下后加入玉米浆

蜂蜜玉米鸡蛋饼,面粉与蛋糖稍拌一下后加入玉米浆

9.

面糊拌好后加入玉米粒

蜂蜜玉米鸡蛋饼,面糊拌好后加入玉米粒

10.

静置20分钟

蜂蜜玉米鸡蛋饼,静置20分钟

11.

热不粘平底锅,抹点茶油,放量的面糊

蜂蜜玉米鸡蛋饼,热不粘平底锅,抹点茶油,放量的面糊

12.

两面煎熟

蜂蜜玉米鸡蛋饼,两面煎熟

13.

盛起,淋入蜂蜜即可食用

蜂蜜玉米鸡蛋饼,盛起,淋入蜂蜜即可食用


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