1.

准备好材料

2.

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花

3.

锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐

4.

中小火煎至两面金黄色

5.

盛出备用

6.

原锅留底油放入蒜末，炒出香味

7.

放入番茄

8.

翻炒至出汁

9.

加入番茄酱

10.

加入蚝油

11.

加入生抽

12.

再次炒匀

13.

加入豆腐

14.

盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味

15.

出锅前撒上葱花即可

16.

成品图

17.

图二

18.

图三