| 天人地 | 2023-07-08 08:19 |
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过华清宫绝句 ▼ 长安回望绣成堆， 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。  这是唐代诗人杜牧留下的名句，描写的是中国四大美女之一的杨玉环因为爱吃荔枝，为了让她吃上新鲜荔枝，唐玄宗不惜派人将刚摘下的荔枝，一个驿站一个驿站地换快马于当日送到京城。因此，杨贵妃看到快马荡起的尘埃，知道是有人送她爱吃的荔枝来了，故喜形于色。  荔枝，又名丹荔，属无患子科，其果味甘甜浓郁，营养丰富，能止渴通神，益智健气，一向为历代骚人墨客所青睐，留下许多赞美的诗文，我国古代关于荔枝诗篇有数百首，这些诗寓情于景，借景抒情。 但是，问题来了，荔枝虽然好吃，最近却连续出现一些孩子空腹吃太多荔枝的病例，这是怎么回事？ 广州 一个7岁的小朋友空腹吃了太多的荔枝后出现昏迷，诊断为荔枝病，最后抢救及时，死里逃生，顺利脱险。这个孩子能够“死里逃生”是幸运的，但不幸的事情已经发生多起，需要引起更多家长的警惕！ 国内 曾有一家医院介绍，院内累计接诊 71例患儿荔枝病患儿，年龄2至10岁。经过抢救后，44例患儿患儿在半小时内完全清醒，17例患儿通过及时抢救也在4小时之内清醒，其中有10例是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救如脱水、保护脑代谢功能，终未能挽救生命。  可能很多人会问，“荔枝病”，到底是个啥病？知道的人不多，但生活中中招的人还真不少。大家可别小瞧了这个病，很多小朋友因为空腹吃荔枝导致昏迷，甚至死亡。 我院内分泌科医生任丽君介绍，荔枝病的实质是一种“低血糖症”，可是，荔枝含糖量那么高，为什么反而会引发低血糖呢？ 任医生指出，荔枝病的发病机理尚未完全明了，目前认为可能与下列因素有关： 01 荔枝富含果糖，果糖不能直接被机体利用，必须经由肝脏转化为葡萄糖才能直接为人体所利用。一旦过量食用荔枝，有大量的果糖等待肝脏进行转化，果糖转化酶就会「供不应求」。另一方面，果糖刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应。与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，正餐会相应减少，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足。  02 2021 年 4 月发表在柳叶刀全球健康上的研究报告更加有说服力：荔枝中含有次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制了正常的脂肪氧化和糖异生，加剧了夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应。而且在未成熟荔枝中有害物质的含量明显高于成熟果实。食用未成熟的荔枝更容易患病。  为了避免产生严重低血糖反应，建议一次性不要吃太多荔枝。而且，最好在两餐之间吃。 得了“荔枝病”如何缓解？ 任丽君医生介绍，荔枝病轻微的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等，极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况。 对于病情较轻的人，可以通过喝糖水，或吃糖块，来缓解低血糖的症状。如果病情较重，需要及时到医院，通过静脉输注葡萄糖等方式治疗。 以下人群，少食荔枝 儿 童 年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足，空腹大量进食荔枝后，容易发生低血糖症。 较于多吃荔枝引起的低血糖，给孩子吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝，带来的气管异物导致窒息的风险。 建议4岁前，不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果、圣女果这类有窒息风险的食物。  低血糖患者及糖尿病患者 低血糖患者本身血糖较低，再大量食用荔枝，更容易发生反应性低血糖。其实大量进食荔枝引起的是暂时低血糖，如果少量进食荔枝，机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的，必然使血糖升高更多，会加重糖尿病病情，所以糖尿病人不敢贪吃。血糖控制良好的患者，两餐之间可以吃2颗荔枝。  酒精过敏患者及驾车的时候 荔枝在采摘后会经过漫长的运输，果糖被荔枝壳携带的酵母菌发酵产生乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高，发酵产生的酒精含量也比较高，若是保存不当滋生酵母菌更多，酒精含量便会更高。 酒精过敏者食用大量荔枝，就相当于饮酒，容易诱发过敏。 另外，交警部门做过实验，食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试，显示的读数确实能达到酒驾标准。不过，吃完荔枝过一段时间或漱口后测试，就不会出现“醉驾”。 但是，为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶，开车的时候最好还是不要吃东西。  孕妇 荔枝含有多种营养成分，含糖量高，并具有一定的活血功效，所以孕早期不宜食用；而孕晚期如果大量食用荔枝，血糖浓度持续增高，可致胎儿巨大，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。 孕妈咪如果实在嘴馋，可以在孕中期适量的食用（1至2颗解馋就好）。注意，有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。  温馨提醒：夏季水果品种丰富，且样样都深受吃货们的喜爱。但任何东西都有个度，再好吃也别多食！别忘了告诉家人朋友，万万不可多吃荔枝哟！ |
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