玉米烙香甜有诀窍,夏天简单一做,晶莹剔透,比月饼都好吃。玉米烙口感酥脆,香甜,食材很简单,做法看起来简单,做起来还是有技巧的,若是做不好,玉米烙就会散开不成型,会出现一粒一粒的情况。今天就给大家分享一道玉米烙的做法,既保留了玉米的香甜味,又非常脆口,下面我们开始制作。 https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" /> × 准备食材: 玉米、清水、玉米淀粉、普通面粉、白糖、食用油 具体做法: https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" /> × 1.准备一个煮熟了的玉米,把玉米粒剥下来,放一勺玉米淀粉搅一搅,让玉米粒都粘上淀粉。 https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" /> × 2.加入适量清水,淀粉和清水混合可以增加黏性,少放点面粉,搅拌成这种稍微有点粘稠的糊状即可,喜欢吃甜的可以放点白糖。 https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" /> × 3.电饼铛预热刷油,放入调好的玉米粒面糊,用铲子整理一下形状,这里用中小火慢慢煎,底面定型后翻面,继续烙至金黄即可。 https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" /> × 4.这样做好的玉米烙,完全保留了玉米本身的香甜味,又脆又好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。 |