| 天人地 | 2023-07-05 08:18 |
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许多人的儿时乡野记忆里，总离不开些野果子的。或是在不远处的山上，或是在回家路上，吃几个便一发不可收拾地爱上。  在北方，这个长得像小灯笼的菇娘果便是大多数人儿时最爱的那一种。  它外面一层仿佛罩了一层灯笼纸，带着细细的纹理，沿着头顶的“花瓣”往旁边撕开， 黄橙橙光滑滑的小果子变冒出了头，可爱又小巧的样子非常讨喜。  刚凑近嘴，鼻子先敏感起来，一股清香的奶味混着芒果的香甜冲入鼻腔，瞬间把五脏六腑的食欲都调动起来。  咬下去的口感仿佛咬爆了一个小圣女果，但汁水却比它更为丰富，一不小心，充沛的果汁噼里啪啦砸一身。 儿时小野果子 竟然是进口货！  很多人都觉得黄金小灯笼属于国产野果子，其实它是个“进口货”呢！  它原生于安地斯山脉，英文名为黄金莓（golden berry)，国外人除了喜欢直接生吃外，还经常将它做成果酱、沙拉酱，甚至将它加入香醇巧克力里提升口感。  黄金小灯笼不知从何时飘往中国北部，便成了山野田间的野生小浆果，更属于天然的绿色植物。 也被叫做菇娘果、毛酸浆、金角等。  据研究它有21种微量元素和矿物质，含有人体需要的8种氨基酸，对家中男女老少都有益处。  黄金小灯笼的个头不大，一口一爆超上瘾，不知不觉便能吃上小半碗。  清甜的奶芒味绕齿三圈，果皮的清脆、果肉的软嫩、还有带点韧性的小果籽混合到一起是南方人从未体验过的新奇口感。  这是许多人一直寻找的味道，更是90%的南方人从未见过的稀奇货，非常值得一尝。 核心产区种出金果果 bushiyo 很多人说年纪增长后就再也没见到过它，虽然随着工业城市发展那些野苗子早已消失不见，但在咱们黑龙江哈尔滨早早就培育出了一片灯笼果的天下。  受优越地理的孕育，它的口感比其他产区会更佳甘甜，香脆，多汁，为此这儿也属于黄金小灯笼的核心产区。  黄大哥是黑龙江本地人，因家中不富裕，从小便将黄金小灯笼当水果吃，对它一直都有着特别感恩的情感，到城市里工作后发现大家不仅没吃过听都没听过。 现在有了经济能力后他不仅不仅将小灯笼从野处请出来，还给它盖了价值几百万的“恒温大别墅”，让它不受雨打风吹，只安心享受阳光沐浴。  足量施入深度腐熟的农家肥，更不会使用化学有害的催熟、增甜、膨大剂，让每个黄金灯笼果自然生长。 耗费无数精力的投入，这样种植出的黄金小灯笼果自然好吃！ 入口即裂，带着奶芒香甜的果汁融于唇齿，脆嫩中又带点绵柔，爽脆的果皮和果籽嚼着特上瘾。  一个好的黄金小灯笼除了核心产地、匠心农人外，良好的成熟度也是一道很大的考验。 许多人买市场上的灯笼果吃着又酸又涩，这便是为了抢市场早早采摘。 黄大哥耐心等待它自然成熟，外层达到浅乳白色，果皮变成乳黄色，并闻得见香味才是采收标准。  因黄金小灯笼皮薄娇嫩，非常易损，黄大哥可在包装上花不少心思。 虽然耗费人工耗费财力，但送到你手中的小灯笼被保护的完整，才是他想要的。  黄金小灯笼属于果蔬一体，还被誉为“果实中的黄金琥珀”，纯甜爆汁的口感和丰富的VC营养让它在市场上备受欢迎。 现在正是它的成熟季，一年只盼这30来天，被无数北方人惦记的它，你一定要试试看！   |
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