随着三伏天脚步的临近，我们明显可以感觉到天气的炎热，当天气温度比较高的时候，我们人体流的汗就会比较多，这个时候随之流失的还有钾元素，这是人体必需的一个营养元素，如果缺失的话，会导致乏力，同时还会出现食欲减退的一个情况，为此，老人也经常讲：“夏缺钾，身体乏”。

×

所以当你感觉到困倦，没有精神，甚至腿脚没有力的时候，我们就需要多补充一点钾元素，而这种钾元素，它其实是广泛存在于食物当中的，也就是说，我们可以通过食补的方法，来补充人体所缺乏的钾元素。

夏缺钾，身体乏，建议：天热多吃3种“高钾菜”，体不乏腿脚稳。那什么食物，钾含量会比较高呢？

第一种：毛豆

毛豆是夏季大家都比较喜欢吃的，很多人会把它拿来煮，或者是做成盐水毛豆，根据测算，在每100克的毛豆当中，钾的含量在478毫克，这个含量是相当高的，而且毛豆当中，还含有大量的蛋白质。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

推荐食谱：【毛豆炒萝卜干】

所需食材：毛豆、萝卜干、植物油、盐、酱油、鸡粉

1、把毛豆的壳去掉，我们只需要里面的青豆就可以了，接着把它进行焯水。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

2、锅里放入植物油，烧热之后，放入我们准备好的萝卜干进行翻炒，炒好之后放入毛豆。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

3、大火不断的进行翻炒，然后开始进行调味，放入盐加入酱油，不断的翻炒。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

4、炒匀炒至熟透，这个时候，加入少许的鸡粉，把它炒至入味，就可以直接出锅了。

第二种：海带

这种廉价的海产品，同样也是夏天非常值得去吃的，它的钾含量相当的高，每每100克干海带中含钾4.36克。而且海带还含有多种微量元素，比如碘之类的，炎热的夏季，多吃一点海带，还能起到消暑的一个作用。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

推荐食谱：【冬瓜烧海带】

所需食材：冬瓜、海带、虾米、姜片、植物油、盐、味精

1、把冬瓜的皮去掉，接着把它冲洗干净，然后切成块，放入到碗中。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

2、锅中放入植物油，把冬瓜放进去开始进行翻炒，接着放入切好的海带。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

3、大火不断的进行翻炒，放入盐，加入少许的虾米，这个是提前浸泡好的。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

4、最后放入一点味精进行提鲜，把它炒匀，这样一道冬瓜烧海带就制作完成了。

第三种：土豆

土豆既是粮食也是菜，它的钾含量也相当的高，每100克土豆约含钾元素342毫克，所以也是很值得我们去吃的一种食物，土豆的做法也相当简单，炒、炖、煮、凉拌即可，味道鲜美。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

推荐食谱：【清炒土豆丝】

所需食材：土豆2个、青辣椒1个、植物油、香醋、盐、鸡粉

1、把土豆清洗干净，去掉外皮，接着把它切成丝，尽可能的切的细一点。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

2、锅中放入植物油，烧热之后，放入准备好的土豆丝进行翻炒，我们在炒之前，土豆丝冲洗一下。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

3、大火不断的进行烹饪，接着放入一点香醋，把它拌匀。

https://s3.ssl.res.360kuai.com/static/ef8b90d3f65bc2be.svg"), auto; width: 676px; max-width: 100%; border-radius: 3px;" />

×

4、接着放入盐，再加入切好的青辣椒丝，大火不断的进行翻炒，炒至入味，就可以直接出锅了