| 天人地 | 2023-06-19 08:43 |
齐齐哈尔的烤肉以味道堪称一绝。 图源 马蜂窝用户@Feekr旅行这是座满溢着肉香的城市，如果说别的城市拥有烧烤一条街，那么齐齐哈尔就是烧烤每条街。不过这里的烧烤不是串成串儿，而是用铁盘烤，上好牛羊肉先用洋葱、调味料拌好腌制，再放到烧热的铁盘上滋滋作响，汁水丰盈的烤肉飘香十里。  图源 马蜂窝用户@Feekr旅行齐齐哈尔位于内蒙古和黑龙江交界，坐拥吃天然牧草长大的优质牛羊和融合性烹饪技术，让齐齐哈尔烤肉赢在了起跑线。  图源 马蜂窝用户 不知道因为肉质鲜美，齐齐哈尔烤肉吃法细分到牛的各个部位，不同口感带来的享受也不尽相同，虽然远在东北，但和中国近乎最南端的广东潮汕有着英雄所见略同的吃法，只不过一个用来烤，一个用来煮。  |
|