导语：夏天一碗汤，不用医生帮，夏至前后多喝5道汤，补水祛湿增强免疫

夏至快到了，气温会逐渐升高，雨量也会大大增加，大家要多注意了，在饮食上多调整。建议大家经常喝汤，不仅能补水补营养，还能润燥祛湿，对身体十分有益。俗话说：“夏天一碗汤，不用医生帮”，夏天多喝汤，让身体出出汗，可以排出一定的湿气，尤其是长期待在空调房的人要多喝汤。

夏至前后不妨多喝这5道汤，补水祛湿增强免疫，快来看看吧，这些汤好喝不腻，很适合夏天，不妨照做。

一、红豆薏米汤

做法：

取适量红豆、薏米，清洗两遍，再加水浸泡两个小时。红枣洗净待用。

接着将红豆、薏米、红枣放进电饭锅内，加入适量清水，点煲汤按钮。

等煮好后，加入适量冰糖，焖到化开，搅拌均匀关火。这道汤做法简单，建议每周吃几次。

二、冬瓜薏米排骨汤

做法：

薏米清洗一下，加入清水浸泡两个小时。排骨剁成小段，清洗几遍，去掉血水。

然后将排骨倒进锅内，加入适量清水，再倒入一勺料酒，大火煮几分钟，有浮沫聚集时立即撇掉。

处理到没有浮沫后，捞出排骨，用温水冲洗干净。

排骨倒进炖锅内，再倒入薏米和足量热水，放入姜片后大火炖煮。

接着转小火，盖上盖子炖煮一段时间，炖到排骨软烂。煮好后，将切好的冬瓜块放进去，继续煮几分钟，至熟透。

最后加盐调味，再放些葱花，就可以食用了，味道鲜香，特别好喝，要尝尝。

三、冬瓜虾皮鸡蛋汤

做法：

冬瓜去掉外皮去掉内瓤，冲洗一下，切成小块。虾皮冲洗一下，沥干水分。鸡蛋打进碗中，搅散待用。香葱洗净切葱花。生姜去皮洗净，切成姜丝。

锅内加油，烧热后倒入冬瓜翻炒，炒一分钟，再倒入虾皮翻炒，炒半分钟。

接着倒入适量清水，大火煮开，再转中小火煮几分钟，煮到冬瓜熟。

最后加盐调味，再淋入蛋液，煮出蛋花。出锅后撒些葱花点缀，就可以食用了。

四、芙蓉山药汤

做法：

一根铁棍山药去掉外皮，冲洗干净，再切成小段放进料理机，打成碎末状，也可以用刀拍碎，再反复剁一剁。

胡萝卜去皮洗净，切成小丁。香菇洗净，切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。

锅内加少许油，烧热后倒入胡萝卜、香菇翻炒，炒两分钟，再倒入适量清水，大火煮开。

接着倒入山药末，继续煮五分钟。时间到后加盐、鸡精调味，再淋入蛋液，煮成蛋花，就可以盛出食用了。

五、番茄金针菇豆腐汤

做法：

番茄洗净，划上十字刀。处理好后入锅，煮到皮裂开捞出，稍微放一小会儿将皮去掉。

番茄切成小块。金针菇去掉根部，清洗干净，掰散待用。豆腐冲洗一下，切成小块。

锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒到出汁水，再加入适量清水，放入金针菇、豆腐，一起煮两分钟。

最后加盐调味，爱吃鸡蛋的话，可以淋点蛋液进去，这道汤就做好了。

以上五道汤做法简单又特别好喝不腻，夏天要多做，补水祛湿身体好，快行动起来吧。