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天人地 2023-06-15 22:42
如果《速度与激情》的主创团队在端午前后来到这里,也许会刷新对人类极限的想象力的上限——即使将飙车玩出了130种特效花样,可能都不及“飙船”精彩程度的十分之一。

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长达25米以上的龙船,在平均宽度仅约两条车道的河里超高速过弯,直接让赛龙舟这一文化传统提高到了赛事程度。

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就连影帝梁家辉来这里录制节目,都要来体验一把“水上漂移”的快感。
只不过可能是担心影帝的心脏负荷或人身安全,操舟手们特意将速度放慢了N倍。

来自网络
放眼全国,能将龙舟“玩”到这个境界的,也只有佛山了。
所谓中国龙舟看佛山,佛山龙舟看南海。在佛山南海区,龙舟不是简单的划船,而是有不同的赛道及奖杯的争夺战:简单的直线赛道、S型弯道漂移、需要调转180度的C型弯道、90度打转的L型弯道......
「一鼓转三弯,击鼓论英雄」,和其他城市的赛龙舟相比,南海大概是有资格作为代表去申请奥运会比赛项目的。


来自马蜂窝攻略组
而在佛·武术之城·岭南文化发源地·中华美食天花板·万亿GDP·山,赛龙舟,也只是这座城市众多标签中的一个。
这座城市除了以美食称霸中华大地,在古代也是南国手工艺界的扛把子,近现代更孕育出了“一代宗师”的非凡气节,同时还是粤剧和岭南文化的发源地之一。

来自马蜂窝用户@K筱桔趣旅行
这个全中国唯二用“佛”字命名的城市,其实一点都不佛系——它是广东省第三个GDP破万亿的城市(其他两个是谁不必多说),我们吃的住的用的,总有一款“佛山制造”。
如今的佛山,古庙附近CBD拔地而起,新潮文化街区应接不暇,在新旧交错中生生不息,浓缩了古韵与新潮之美。

来自马蜂窝用户@C_Allen
端午三天,去趟佛山吧。
一头扎进古迹园林中感受岭南古韵,去创意文化的街头迎接前卫的视觉刺激与潮玩体验,去走街串巷把广东菜的精髓吃到爽。

来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
寻访岭南古迹
体验正宗岭南文化的精髓
拥有“陶艺之乡”、“武术之乡”、”粤剧之乡”等名号的佛山,浓缩了正宗岭南文化的精髓。
祖庙博物馆
岭南圣域,东方艺术之宫
始建于北宋元丰年间的祖庙,千百年来,佛山人世世代代都围绕着它起居生活,是岭南的圣域和文化浓缩之地。

来自马蜂窝用户@吕晨姐姐的生活记
作为“东方民间艺术之宫”,参观祖庙,记得抬头观摩那“三雕两塑”的美轮美奂,集石雕、木雕、砖雕与陶塑、灰塑艺术之大成。


来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
每周末都有粤剧上演的万福台,是华南区最古老,保存最完整的戏台。一代粤剧名伶均在戏台留下余韵,斯人已去,细腻婉转的粤腔仍在万福台缱绻流连。

来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
当然,也别忘了去「叶问堂」看看咏春宗师叶问的珍贵照片和李小龙的亲笔信件;还有「黄飞鸿纪念馆」复刻了其故居与“宝芝林”药局悬壶济世的气节。

来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
如果是武术爱好者,祖庙还提供武术及醒狮体验——或者在黄飞鸿纪念馆观摩一场“雄狮少年”也是很棒的体验。

来自马蜂窝用户@汤姆斯壮
岭南天地
穿越古今,看风物繁华
岭南天地前身是东华里,旧日佛山的商业中心,曾号称“佛山第一街”。

来自马蜂窝用户@禾原
走在岭南天地的街头巷尾,可以体验到岭南文化的精髓——充满古韵与文艺气息的「简氏别墅」与「龙塘诗社」,还有各类宗祠文化的史迹都是不过时的打卡胜地。


来自马蜂窝用户@小鱼是三公子
如今,这里也是古韵与新潮结合的典范。各类人气潮店给这里的镬耳、青砖、明瓦和古居建筑增添了一份时尚感。

来自马蜂窝用户@吕chen姐姐的生活记
南风古灶
“石湾瓦,甲天下”
在景德镇的陶瓷风靡全球之际,也别忘了岭南之中“石湾瓦,甲天下”的“石湾公仔”了。
南风古灶则是石湾公仔的诞生地。这里不仅可以体验佛山人追求精致生活的底气,还能感受作为我国第六大工业城市的深厚工业底蕴。

来自马蜂窝用户@小k同学toukuizi
向北的茶文化街,古玩街可以带你穿越到明清时期制陶村的古朴风韵。

来自马蜂窝用户@小k同学toukuizi
向东边和南边盘踞着「公仔街」、「陶瓷博物馆」、「1506创意城」等。不仅可以围观拉胚表演,还可以体验制陶或者挑选一个自己喜欢的作品带回去。

来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
清晖园
赏古韵,逛名园
位于顺德区大良镇的清晖园,是广东四大名园之一。院子围绕着一池碧水布置设计,其中最独特的建筑便是“船厅”。

来自马蜂窝用户@大蝌蚪
园内有大量装饰和观赏性的陶瓷、灰塑、木雕和彩色玻璃。其中,一套清代的“羊城八景”蚀雕玻璃是已失传的绝技,归寄庐里的“百寿桃”更是木雕精品。

来自马蜂窝用户@大蝌蚪
最后不妨到澄漪亭里看水色与园景,和明代的蚝壳墙,仔细观摩碧溪草堂的“百寿图”,是不错的消食好去处。

来自马蜂窝用户@大蝌蚪
佛山最IN潮去处
文艺潮流与文化底蕴的碰撞
“世人皆言北上广,厚重少文是佛山”,丰富包容的文化底蕴,兼容开放的态度,近些年的佛山也出现了许多文艺新潮的去处。
和美术馆
感受建筑大师的魅力
和美术馆位于广东顺德北滘新城,是被称为“混泥土诗人”的安藤忠雄在中国设计的最大单体美术馆建筑。
整个美术馆的最大亮点在于,拥有世界唯一的清水混凝土双螺旋中庭设计。

来自马蜂窝用户@圆圆
将光、水、风等元素融入岭南意境中,以双螺旋楼梯为核心的五层挑空中庭设计,不仅是建筑美学家和摄影师心头的白月光,也吸引了不少年轻人打卡参观。

来自马蜂窝用户@C_Allen
先行书店
城市森林中的艺术空间
弧形的大落地窗向着公园、入门处花园设计、深翠的植被夹道......这家书店从外观上就足够吸引人了。

来自马蜂窝攻略组
书店内书籍种类多,国内外小众冷门,书籍杂志画册一应俱全。此外,这里还是集咖啡,书店,花店于一体的艺术空间。
除了充满了复古的腔调,文艺的气息,这里还有丰富的课余活动:黑胶鉴赏会、面包制作课、服饰搭配等部分活动都是可以免费参与的。

来自马蜂窝攻略组
渔人码头
网红“涂鸦墙”
顺德渔人码头原身是容桂进出口食品码头,如今是顺德最热门的网红拍照打卡地。

来自马蜂窝用户@Sinun旅行
这里的涂鸦食品厂,灯塔,彩虹街,2楼的7-11,M记甜品站......随手一拍就分分钟出片。


来自马蜂窝用户@Sinun旅行
当然,出了拍照打卡,这里还有很多有特色的咖啡馆、餐厅、美食街、民宿、酒吧、纪念品商店等,应有尽有,让你逛得停不下来。

来自马蜂窝用户@Symon
打卡地道广府美食
不是顺德,但也不输顺德
关于佛山的美食,按理来说,应该会是「顺德」,但窝主这次准备“不讲理”一次——把美食环节留给顺德隔壁“憋屈”的小伙——「禅城区」。
当综艺节目把顺德推上了国际快车,身价一路暴涨,佛山主城区的禅城区,反而显得有些小透明。

来自马蜂窝用户@吕晨姐姐的生活记
在名气上,禅城不争不抢特别佛系,不过,在美味上还是继承广府美食的认真作风,十分讲究,一点也不“佛”。
去老字号
吃传统好滋味
有记餐厅(金鱼街店)
从街边大排档到老字号人气餐厅,他们家对美食的专一程度一如既往,特别是用餐后的菜品喜好打分牌,谁最受欢迎一眼就能看出来。

来自马蜂窝用户@知了
「白切猪手」是每桌必点的招牌经典,「反沙菠萝」特别的做法,带来了创新的口味,「咸味薄撑」相对于自家的甜味薄撑,有着较大的分歧,爱它的疯狂打CALL,不爱的永远无法理解。


来自马蜂窝用户@朱迷你Claire
君临餐厅
佛山老味道,在燎原路开了三十多年,不善于宣传的老店,全是靠着过硬的实力留住了新老食客。

来自马蜂窝用户@mfwmagu163
这里的「白切鸡」足够广府标准,是老街坊们的美食暗号,「咕噜五柳蛋」是它家特色,味道酸甜,用料扎实,口味多元丰富。
这里的「话梅猪手」和「香酥芋蓉卷」,都有忠实的粉丝,老火例汤是大家口中地道的佛山滋味。

来自马蜂窝用户@Troy菜潘
天海酒家
106年历史的老字号酒楼,未经修饰的门面,质朴老派的内饰,传说曾经叶问也是这里的熟客,想要寻找佛山最传统的味道,来这里准没错。

来自网络
这里能吃到佛山传统菜肴——「柱候鸡」,用柱候酱做的柱候鸡,骨软肉滑,豉味浓郁。此外,岭南盆菜和五柳炸蛋也是延续着传统的老味道。

来自网络
除了以上老字号,还有很多老佛山的味道可以去品尝。
它们经得起时间的考验,又把时间融在了味道里:有老佛山的夜宵暗号的「南记食粥坊」;有祖传味道代代传的「猪腰一家」;有始创于三十年代,经营平民风味的「应记面家」……


左:猪腰一家 右:应记面馆
来自马蜂窝用户@_聪儿。&开心
这些用心熬制的老味道,值得你花时间去排队相遇。
去路边解馋
禅城不容错过的经典小吃
无影脚陈氏盲公丸
位于祖庙路黄飞鸿纪念馆附近的这家店,店名由来十分有意思——每代传承创新后由美食家闭眼试吃,因此取名“盲公丸”。
由猪肉鸡肉鱼肉制成的丸子,配上虾米,大地鱼等熬制而成的汤底,丸子扎实弹牙,汤汁浓郁鲜滑。

来自马蜂窝用户@饭团karenchow
除了原味盲公丸是经典必点,新晋的芝心盲公丸和鱼皮等小吃也有忠实的粉丝。

来自马蜂窝用户@饭团karenchow
闻记牛杂
一道牛杂,承载了广东人几代的味觉记忆。
闻记作为佛山牛杂界的老字号,酥烂又不乏嚼劲,配上饱浸肉香的卤汁,再加些现煮的蔬菜,一口下去,满血复活!

来自马蜂窝用户@布丁
除了闻记,祖庙附近的「李记牛杂」和「和味牛杂」也十分推荐。尽管店面看起来破破烂烂,但味道却足够地道。
大笨象
老式木质的座椅,开放的空间,风扇呼呼地吹,这里的一切都透露着旧时岭南风情。
这里3块钱一个的金牌马仔(沙琪玛),经常引得人们跨城打卡,腐竹卷也是他家的必点经典,萝卜糕,肠粉等其他传统小吃也性价比十足。

来自马蜂窝用户@money姐_肚纸饿
去燎原路
人均50吃遍街头巷尾
燎原街原本只是一条居民旧巷,位于岭南天地附近,因聚集了众多经得起街坊考验的小吃店,而成为了著名的小吃一条街。
辉记甜品店
辉记之于禅城,正如百花之于广州。这家开了近三十年的糖水铺子,任何时段都挤满了人,每碗3-5元的糖水,价格亲民到不可思议。

来自马蜂窝用户@霍小萌Nafisa
人手一份的猪脚姜是它家的招牌,如果说低廉的价格让它聚集了人气,那么醇厚的味道让它留住了人心。芝麻糊,西米露,绿豆沙这种常规甜水在它家也做出了让人叫绝的品质。

来自马蜂窝用户@霍小萌Nafisa
除了糖水,这条街上各类小吃美味众多,拿着五十块钱就能从街头吃到巷尾。这里列举人气最旺的几家,剩下的大家就自行探索啦。
干巴爹
这家小吃店可以说是许多禅城人童年的记忆了。
不过由于生意过火,一条街上出现了3家山寨店,记得往巷子里走,绿色招牌人多的那家。招牌凉拌鱼皮是必点,爽脆弹牙,搅拌酱油吃十分入味。

来自马蜂窝用户@K筱桔趣旅行
锦堂风味牛杂店
店面没有什么装饰,全靠性价比和口碑积攒了不错的人气。推荐牛肠、牛肚、面筋和萝卜,汤头浓缩入味,一口喝下去十分治愈。

来自马蜂窝用户@K筱桔趣旅行
利永城小吃店
这家炸物店,本地人都称它为“冰岛”。如果你去了之后没找到,问一下路人冰岛怎么走就行。
每天只要一开门,这家店的人气就爆棚。推荐炸椰菜、鸡翅和鱼蛋。新鲜现炸,街头味十足。




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