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527801728 2023-06-15 10:01



近年来,由于各种心脑血管疾病的频发,使得不少人都非常注重日常饮食,以防血压、血脂升高,但是依然有不少人,不愿意听医嘱,医生叫他戒酒,还要清淡饮食。

可他们却是反着来,既天天喝酒,还从来不忌口,这就导致血栓越积越多,时间一长,可能会突发脑梗,这其实就是作息混乱、喝酒太多导致的。



所以为了自己的身体着想,还是要保证作息规律,谨遵医嘱,并且避免压力过大,避免给身体造成不可磨灭的伤害。

保护血管健康,就要从饮食做起,要忌口各种油炸、爆炒、腌制类食物,其中很多人认为多吃洋葱可以疏通血管,并称它为“血栓分解器”。

其实洋葱能疏通血管是对的,但是“血栓分解器”不是洋葱,而是它,每天坚持吃,直接给血管洗个澡,身体强健。



一、茄子

推荐食谱:溜茄子

主要食材:紫茄子、大蒜、花椒、干辣椒、香菜

具体做法:



1、准备两根紫茄子,往里面加入一勺食用盐,再倒入适量的清水、淡盐水,用手搓洗干净,,再放到案板上,把瓜瓤切掉,再改刀切成茄子条,全部切好后装入大碗中。



2、这时候往茄子里倒入一点清水,用手搅拌几下,让茄子表面湿哒哒的,搅匀后加入一大勺的淀粉,茄子加入清水打湿,这样才能更好地裹住淀粉。



3、准备几个去皮的大蒜,切成蒜片,切好后装入盘中,再准备一小把的花椒,一小把的辣椒段,再准备几根香菜,切好放一旁备用。



4、等锅中油温烧至五成热,把茄子倒进去,用筷子搅拌搅拌,让茄子受热更均匀,等茄子外壳炸硬后,先把茄子捞出去,等油温再次升高,复炸一次,把茄子炸至表面金黄即可。



5、起锅倒油,油热后,倒入小料炒香,炒香后加入一勺生抽,一勺香醋,一大勺白糖,一勺食用盐,一勺鸡精,一勺清水,开中小火,把料汁熬成表面起小泡泡并粘稠,就可以了。



6、这时候把炸好的茄子倒进去,香菜段也倒进去,撒入一点熟芝麻点缀增香,然后翻炒10下,让茄子充分裹满料汁,翻炒均匀即可出锅装盘。



7、一道简单又下饭的溜茄子就做好了,酸甜可口,干香酥脆。每次家里做这道菜,孩子两大碗米饭不够吃,关键做法也非常简单,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。



二、萝卜

推荐食谱:萝卜鱼头煲

主要食材:鱼头、白萝卜、五花肉、葱姜蒜

具体做法:



1、先把鱼头清洗干净,然后腌制一下,放点生抽,一点点盐,一个蛋黄,淀粉,姜片和一些葱段,把它抓拌均匀,腌制15分钟。



2、准备一个白萝卜,给它洗净去皮,然后放在案板上,给它改刀切成小块,全部切好后,就放一旁备用。



3、准备一个砂锅,放点油,把五花肉倒进去,用筷子来回翻动一下,让五花肉能受热均匀,等五花肉煎出油后,放入姜葱蒜爆香。



4、接下来把切好的白萝卜,给它倒进砂锅中,再加入一碗清水,然后盖上盖子,给它煮五分钟。



5、另起一个锅,放一点油,把鱼头放进去煎,鱼头煎定型后,慢慢地翻动一下,避免粘在一起,煎黄一面后翻另一面,煎至两面金黄后,把它放入砂锅里。



6、下面来调个料汁,在碗中加一点生抽、一些蚝油,一点胡椒粉,把它搅拌均匀,倒在鱼头上,然后盖上盖子,再焖五六分钟。



7、时间一到,打开盖子,撒上一些小葱花,这一道鱼头萝卜煲就做好了,这鱼头非常嫩滑爽口,白萝卜吸满了汤汁,非常好吃,喜欢的可以试一下哦。



结语:有人认为多吃洋葱可以疏通血管,并称它为“血栓分解器”,其实洋葱能疏通血管是对的,但“血栓分解器”不是洋葱,而是它,每天坚持吃,直接给血管洗个澡,身体强健。

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