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天人地 2023-06-04 07:21
小吴肠粉


@takumi
汕头肠粉是当地一特色,和广式肠粉不太一样。
比起来皮会更为厚实,馅料更为丰富,内馅多为海鲜,还会加入菜脯粒,酱汁也更为浓稠浓郁。


@takumi
小吴肠粉在汕头算是新派肠粉,不是传统的米皮,像是地瓜粉做出来的粉皮,很薄吃起来也比较粘牙。
内料超级足,自制的酱汁配上一把菜脯粒,真的特别诱人,很对我的口味,反正我是一下吃两碗不在话下。
📍
老胡甜汤


@李梦颖
在龙眼路闲逛的时候,突然想起来自己还没吃糖水,就在路过的彩票店顺势问了一句老板他们平时去哪吃糖水,老板说附近 老胡甜汤 不错,很正宗,我就来了。
五果、姜薯、红豆绿豆莲子、还有我没听过的鸭母捻,我点了一份爱吃的 莲子银耳 ,甜度适中,莲子软糯。
还在老板推荐下点了一份当地 豆花 ,豆花和我们平时吃的不太一样,这个豆花很扎实,上面铺了一层红糖芝麻,味道当时觉得还行,但回味起来已经不太有记忆点了。
📍
东市白粥


@李梦颖
生腌,潮汕人的“毒药”。
一口生腌入嘴,海味、酸辣味、蒜香和腌料的味道,杂乱的摆盘不影响它是当地人夜宵摊上yyds!


@李梦颖
东市白粥好像在游客界还不是特别火,过来吃的都是穿着人字拖的当地人。
老板熟络的跟每桌客人都能打个招呼,看我不会吃还会热情的告诉我哪个酱配哪道菜,服务算是汕头美食届数一数二的啦。


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