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天人地 2023-05-28 08:47

一直以来,提到葡萄酒,咱们自然而然都会首先想到欧美国家。

但国外的葡萄酒虽好,却始终不是中国人本源的。
比如人人都说法国红酒好,但其实有相当一部分人是喝不惯的,却为了所谓的“格调”而买单;

比如常有国内的葡萄酒为了更贴近国际标准拿去国外评奖,甚至还衍生出了“评奖专用酒”的说法;
再比如我们都听过“一看二摇三品”的品酒方式,多少人端着酒杯笑容满面,肚里却暗自嘀咕,喝个酒都这么麻烦!

究其根本,还是在照搬西方葡萄酒文化,这不是属于咱们中国人自己的红酒。
国人体质适宜温补,喝酒追求一个平衡感,劲而柔和,善醉易醒。

那么咱们中国到底有没有自己的葡萄酒文化?
当然有!
公元前一三八年,张骞出使西域,“观大宛以蒲陶为酒,取其实来,始种蒲陶肥饶地。唐初破高昌,得其酒法,造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,味兼缇盎,华夏遍识其味”。
可见,中式红酒历史悠久。
“国人喝国酒”,中国人自己的红酒,才更适合国人的体质。
这款 上工 • 中式红酒 • 好酒莓见 就是这种好酒,一品就是中国的味道。

与国外葡萄酒不同的是,它精选七大“药食同源”的浆果酿造,比传统红酒更加丰腴饱满,更加健康纯粹。




一、发明专利加身

这是一款拿下中国发明专利的“中式红酒”。

发明专利什么概念?
各种专利类型中含金量最高、难度最大、平均授权率最低的一种,需要通过国家专利局的严格审查。

这可不是谁有个技术方案都可以获得授权的。
这么说吧,官方公布的国内发明专利平均授权率在40%-50%,还不到一半的授权率里面有一份是属于上工中式红酒的。
二、冠名“复方”的酒品牌
上工是国内少有被授予以“复方”冠名的酒品牌,并且受到了国内健康行业众多专家的强烈推荐。

众所周知,“复方”是方剂学中的专业名词:指两种或两种以上的原材,按照四诊八纲、辨证论治的原则,有机地组合而成的方剂。
一个酒品牌能冠以“复方”二字,说明这是一场成功的跨越,它的巨大价值和潜力是被认可的。
上工中式红酒的配方是遵循了“药食同源”、“君臣佐使”的原则。其配方取之精华,抑之糟粕,相互扶持,相互依存达到阴阳调和。

三、术业有专攻,只做健康酒
上工中式红酒倡导健康酒的研发和生产,还是“世界健康产业大会”指定产品品牌。

经专家团队的研发,把传统食养文化、传统酿酒方法与现代生物技术完美结合。
而且受到相关专业机构的认可和推荐。




四、七大“药食同源”浆果精粹

这瓶中式红酒从原料开始就与其它酒拉出了距离,主要成分是7种“药食同源”的浆果,含有多种人体必需氨基酸,维生素,多糖以及有机物等对人体有益的成分。

甚至对于原料的产地和采摘期都有严格要求。
所有的原料都坚持基地直采。走访七个省市、历时七个月、集齐七种酿酒原材料:河北5月的黑桑葚,河南6月的黑莓,宁夏7月的枸杞,黑龙江10月的覆盆子,吉林10月的紫莓,黑龙江11月的蔓越莓,蒙古12月的沙棘。

望梅都能止渴,何况那么多莓果一起进嘴?
开瓶即是迸发的酒香和果香,3年以上窖藏使酒体菌群平衡,口感深厚隽永。酒体活泼,果香丰富,口感丰腴饱满,六种莓果的芬芳佐以枸杞的甜香,喝完口齿留香,口中生津。
达到了前所未有的平衡感,不失劲力,又柔和细腻,那美妙的滋味、高营养价值,绝非一般葡萄酒所能比拟的。

对于微醺爱好者而言,这就是现实与理想世界碰撞的花火,一份不可多得的人间佳酿。
五、低温发酵,窖藏好酒
在这个快节奏的经济时代,上工·好酒莓见选择了“慢工出细活”。
市场上为了高效率的产出和利益回报,通常采用工业高温发酵的方式来缩短酿酒周期,但上工为了保持口感和品质,坚持低温慢发酵和3年起步的窖藏。



因此当上工红酒到达大家手里的时候,一瓶酒至少4岁。
整个酿造过程复杂而严谨,坚持不添加一滴水,经过时间的发酵酿造而成。

原料采集完首先要经过49天的低温慢发酵,得到的产物固渣分离后再进行为期14天的酒液精炼;

此时的酒体仍未达到完美,还需二次沉淀达6个月之久。
接下来就是静待时间的魔法,窖藏3-5年。

通过酒的溶媒作用,更大限度保留莓果的原生发酵口感,完整保存浆果活性分,更便于人体吸收。
酒厂拥有经过国际欧盟认证的HACCP体系认证的密闭生产车间和先进的生产技术和生产设备。

从采摘到酿造到质检再到出厂,里三层外三层严格把关,实行“一瓶一码”,生产全程可溯源!



完全可以放心入口,安心品尝。
六、平价不廉价,怡情又怡体
外包装盒采用巧妙的“开窗”设计,当产品放入包装盒中,即为一瓶“好酒”的字样,取出即为“好酒莓见”。

瓶身整体风格简洁高雅,低调的深灰色调结合庄正的瓶型设计,点缀上彩色的扁平插画瓶贴,以浓郁厚重的酒液注入灵魂,质感一点也不比高级红酒差!

可以送长辈,送朋友,拿得出手还不会肉痛。
既可以在正式场合上桌,也可以平日里小聚小酌,平价而不廉价,怡情又怡体。








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