| 天人地 | 2023-05-27 08:45 |
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/ 天麻火腿鸡 / 而昭通，也是适宜天麻生长的地区，这里的天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，被称为是“云天麻”，而一碗热气腾腾的天麻火腿鸡汤，也成了当地人的心头好。  小红书@ 溏心菜叶子 以昭通天麻、文山三七、宣威老火腿为主料，再配上西洋参、大枣、枸杞等二十余种中药材、与老母鸡同炖，才能熬出一锅色泽澄黄，香气扑鼻，鲜而不腻的鸡汤。  小红书@ 爱旅行的舒舒 先喝上一碗鸡汤，那股子鲜美直往舌尖窜，淡淡的药草香在口中萦绕，再去吃那炖得酥烂的鸡肉，还可以添些豌豆，竹荪等蔬菜菌菇，一碗下肚，格外滋补。  小红书@ 溏心菜叶子 📍 琼华缘正宗天麻火腿鸡总店 昭通当地人气最高的天麻火腿鸡店，他家的天麻很嫩很鲜，喝汤前会加上些许三七粉，能喝到汤里淡淡的草木香，又养生又好喝。  |
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