导语：夏天出汗多，这5种菜要常吃，钾含量很高，补充营养精力充沛

夏天一到，有时候不动就会流汗，再稍微动一动更是汗流不止，所以这个时候，我们要在饮食上多调整，通过食补为身体补充水分和营养，其中补钾是重点！

夏天出汗多，钾元素就会大量流失，建议大家，这5种菜要常吃，钾含量很高，补充营养精力充沛。快来看看吧，不妨每天换着吃。

一、绿豆

推荐食谱：绿豆海带糖水

绿豆清洗一下，加入适量清水，浸泡一个晚上，室内温度高的话，要放进冰箱里冷藏。准备适量干海带，放进盆内，加入清水浸泡。

海带泡发后，清洗干净，再切成小块，然后开水入锅，加入少许醋，大火煮三分钟，煮好后捞出待用。

绿豆倒进炖锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮二十分钟。

最后将海带、红糖放进去，再继续煮二十分钟，这道糖水就做好了。

二、豌豆

推荐食谱：豌豆炒山药

豌豆去掉外壳，剥好后冲洗干净。山药、胡萝卜去皮洗净，切成小丁，建议用铁棍山药，口感软面好吃。

大蒜拍碎，切成蒜末；干辣椒洗净，切成小段。

锅内加油，烧热后倒入蒜末、干辣椒爆香，再倒入胡萝卜、山药、豌豆翻炒，炒两分钟。

最后倒入少许盐、生抽翻炒均匀，再加入少许清水，盖上盖子焖煮三分钟，时间到后翻炒收汁，就可以出锅了。

三、紫菜

推荐食谱：紫菜虾丸汤

大虾去掉虾壳，取出虾仁，将虾线去掉，冲洗干净。

处理好后，将虾仁剁成虾泥，再放入料酒、胡椒粉、蛋清、盐、淀粉搅拌均匀，变得十分粘稠后停止搅拌。

锅内加水，放入姜丝，大火煮开再转小火，团出丸子放进去，煮到虾丸全部变色。

最后放入紫菜，转中火煮两分钟，再加入盐调味，撒点枸杞、葱花、香油，搅拌均匀即可出锅。

四、菠菜

推荐食谱：麻酱菠菜

菠菜清洗干净，开水入锅煮一分钟，煮好后捞出过凉，再将水分沥干，放进盘内待用。

取适量芝麻酱，放入一勺香油，朝着一个方向搅拌，芝麻酱变得顺滑后停止。

然后加入盐、生抽、鸡精、凉白开、蒜末，继续朝一个方向搅拌。

芝麻酱调稀后，浇在菠菜上面，这道菜就做好了。

五、芹菜

推荐食谱：芹菜炒肉丝

猪里脊冲洗干净，切成细丝，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟入味。

芹菜去掉根部，清洗干净，切成小段，若叶子过于老的话要揪下来，否则影响口感，可以留着做饼。

热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到变色盛出。

留底油放入姜丝爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到芹菜断生。

最后倒入肉丝翻炒均匀，再加入少许盐、生抽、鸡精翻炒几下，这道菜就做好了。