随着年龄的增长加上日常的一些不健康的生活和饮食习惯，人们的心脏就很容易出现一些问题，阿司匹林药物具有活血、养心、抗血栓形成的作用，被用于心脑血管病的预防和治疗，但是，是药三分毒，阿司匹林经常吃会有很大的副作用，它会让人发汗，长此以往就会产生阴虚，并且还能损伤胃粘膜，导致胃肠道出血的情况发生。有一种食物再贵也要买，它具有清血管抗氧化的作用，经常吃不仅血管通畅还可以起到健脾益肾的作用。

这种食物就是樱桃，樱桃中富含丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等多种营养元素。被称之为天然的“阿司匹林”，与药物不同的是樱桃是用它的营养来养心，它不仅仅可以起到活血的作用，樱桃里面还含有很多的铁元素特别适合缺铁性贫血的患者，还有着补心气、养心血和活血暖心的功效。

现在这个季节正是樱桃大量上市的时候，市场里还有马路边上远远看去红彤彤的真是喜人，樱桃是小编最喜欢的水果了，看见了就不能错过，走上前用手摸一摸真好感觉像是孩子们爱吃的QQ糖，一个个又红又大的又像极了一颗颗红色的爱心，轻轻一闻，一股淡淡的樱桃的清香迎面而来，让人如痴如醉，今天小编就买了一些樱桃回来，吃剩的给大家分享一道樱桃银耳羹的做法。

【樱桃银耳羹】

所需食材有：樱桃、银耳、陈皮、双晶冰糖。

具体做法：1、首先我们要提前把干银耳（注 :我们在购买干银耳的时候要挑选颜色微黄的，颜色过于白亮的银耳大多都是用硫熏过的)放在一个大一点的碗里倒上清水多浸泡一会儿，浸泡开以后我们抓一把面粉撒到水里，用面粉水清洗可以轻松洗净银耳里夹杂的杂质和灰尘，浸泡好以后取出适量银耳给它撕成小朵放在盘中备用。

2、把买回来新鲜的樱桃摘去果蒂，放入盆中，撒入少许食盐，倒入大量的清水浸泡一会儿，然后捞出放到流动的清水下面清洗干净控干水分后装入盘中，再准备适量的冰糖和陈皮同样装入盘中备用。

3、锅中加入足量的水，然后我们先把樱桃、陈皮、银耳放入锅中，盖上锅盖开大火烧开，然后转中火熬制三十分钟，再放入双晶冰糖，将中火转成小火继续熬煮十分钟，然后关火盛出放凉。我们后放冰糖的目的是，为了炖出来的银耳更加粘稠。

都说有钱吃燕窝没钱吃银耳，银耳可以起到增强人体免疫力的功效，特别适合体质虚弱的人食用，樱桃和银耳搭配起来功效更多，可以补血益气、强健身体还有抗癌、降压降脂和美容美白的作用。您吃过这样做的好吃又开胃的樱桃银耳羹吗？大家买回去吃不完的樱桃都是怎样做的呢？

其实樱桃的吃法和做法还有很多，例如：樱桃果酱、樱桃罐头、糖霜樱桃、樱桃果酒等。