| 527801728 | 2023-05-22 22:23 |
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导读：“小满小满，江河渐满”，在小满时节，降雨会越来越频繁，而且时不时还有暴雨，江河湖海也渐渐满起来了，此时也到了老人们常说的梅雨季。在梅雨季这半个月时间里，因为空气湿度大、气温高，衣物、房间都特别容易发霉。而且在梅雨时节，因为各种病菌活动的比较频繁，此时不少人也很容易生病，所以在小满时节，一定要学会忌嘴！比如老人常说：：“小满3不吃，一年病不沾”！3不吃指的是啥？现在很多人都不懂。  第一种：膏粱厚味  膏粱厚味一般指的是油腻食物或味道浓厚的食物，而油腻食物会影响了脾的运化，从而使湿气从体内生。而味道浓厚的辛辣、腌制食物，这些食物进入到体内后，会使我们喝水量加大，从而增加肾脏的负担，不利于排毒，所以在小满时节，膏粱厚味一定要少吃，最好不要吃，特别是体质比较差的人。 第二种：甜腻食物  现在很多年轻人，特别喜欢吃蛋糕、点心、冰淇淋、夹心饼干等等特别甜腻的食物，而甜腻食物在体内会产生过氧化物，加重体内的湿气，特别是一些小孩和青年人，在小满时节吃太多的甜腻食物，非常不利于健康，所以建议大家，甜腻食物在小满时节最好不要吃。 第三种：生湿助湿的食物  中医认为，大葱、生姜、胡椒、茴香等辛辣调味品，韭菜、蘑菇等蔬菜类，均具有生湿助湿作用，所以在小满时节，建议大家不要吃这些生湿助湿的食物，这些食物吃的过多，只会导致体内的湿气越来越重。 而在小满时节，我们最好吃一些易于消化的清热祛湿、健脾养胃的食物，来帮助身体度过这半个月的梅雨季。而在老胡家，每年的小满时节，我都会炖五指毛桃猪骨汤给家人喝，因为这五指毛桃具有抗菌、促进消化、清热祛湿、健脾养胃的功效，最适合在小满时节喝。接下来我就把这道五指毛桃猪骨汤的做法分享给大家，希望大家能每周做2-3次给家人喝。  【原材料准备】：五指毛桃20克、茯苓10克、猪骨1斤、食盐、白酒、鸡精、枸杞适量。 【五指毛桃猪骨汤的做法】： 第一步：首先将五指毛桃冲洗干净，然后将五指毛桃放入到清水中浸泡10分钟，这样可以去除根茎上的脏东西，接着再用自来水将五指毛桃冲洗干净。  第二步：锅中放入适量的冷水，将冲洗干净的猪骨放入到水中，大火将水煮沸后，捞出浮在水面的浮沫，然后再把猪骨焯水3分钟，时间到后，将猪骨捞出，再用自来水将猪骨冲洗干净即可备用。  第三步：将锅烧热后，放一勺油到锅中，等油温烧到6成热时，把猪骨放入到锅中，大火将猪骨表面炒干后，然后沿着锅边放一勺白酒，这样可以去除猪骨中的腥味。  第四步：准备一个紫砂锅，将五指毛桃、茯苓、猪骨、适量的热水全部放入到砂锅中，用煲汤档将它们炖3个小时。  第五步：3小时后，将食盐、鸡精枸杞放入到锅中，继续炖5分钟即可起锅食用。炖好的五指毛桃猪骨汤，汤特别有营养，大家一滴都不要浪费。  小满后，大家一定要学会忌嘴！膏粱厚味、甜腻食物、生湿助湿的食物的这3种食物千万不要再吃，这些都利于身体的健康，建议大家以清淡饮食为主，顺便吃一些利湿的食物，能使身体更健康！ |
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