查看完整版本: [-- 吃10个苹果不如吃一个它!一降压,二护眼,三抗衰老,总被人们忽略 [17P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 吃10个苹果不如吃一个它!一降压,二护眼,三抗衰老,总被人们忽略 [17P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2023-05-20 22:30

春天已去,夏季来临,气温逐渐升高,人们体内的水分大量流失,这时候我们就要及时补充水分多吃一些富含维生素C和钾元素的食物,很多朋友第一时间会想到苹果,苹果的营养丰富,具有生津止渴、美容养颜、润肠通便的功效,但是今天小编给大家分享的这种食材,吃10个苹果不如吃一个它!

它就是被大家熟知却又经常忽略的西红柿,被人们誉为“维生素之王”、“蔬菜皇后”和“水果之王”的美称,常吃对身体好处多多,首先西红柿中含有丰富的矿物质,其中钾元素含量较高,可以起到很好的降压效果,其次还含有丰富的维生素以及胡萝卜素可以起到抗氧化的作用,可以帮助人体清除自由基,减缓衰老,另外还含有丰富的果胶、纤维素和番茄红素,能够促进胃肠蠕动,缓解便秘,降低血脂和血糖,预防心血管疾病和糖尿病等症状。

西红柿的吃法也是多种多样,生熟皆可,当然直接吃可以最大程度的保留其营养,今天小编给大家分享2种西红柿的新吃法,简单营养还不失美味。

一、西红柿牛肉汤

1、首先准备葱段和姜丝,倒入少许开水,用筷子搅拌均匀备用。

2、再准备一块牛肉,牛肉选择牛里脊肉,口感会更好,用刀逆着纹路切薄薄的片,这样吃起来口感会更嫩。全部切好放入碗里。

3、接下来倒入两勺葱姜水去腥,倒入几滴老抽调色,一勺生抽、蚝油,适量的胡椒粉,一大勺地瓜粉。加地瓜粉也是牛肉滑嫩的关键,在用手充分的抓拌均匀,倒入一勺食用油锁住水分,用手抓拌均匀,再腌制十分钟,使它入味。

4、准备两个西红柿,用刀在尾部切十字花刀,再倒入滚烫的开水,没过西红柿,浸泡十分钟去皮。

5、准备三瓣蒜,切成蒜末,再切一些葱末和葱花,全部切好放碗里备用。

6、西红柿浸泡好,取出来,剥去它皮。放案板上,切成西红柿丁。全部切好放碗里备用。

7、锅烧热,倒入少许油热,放入葱蒜煸炒,中火不停的炒啊炒,炒出他们的香味。炒香后倒入西红柿,大火炒一分钟,把西红柿炒软,炒出汁水。倒入一碗清水,翻拌均匀,大火煮开,用铲子撇一下浮沫,撇干净后关火。

8、再把腌制好的牛肉一片一片的放入锅里,放下去后别急着去翻动它,容易脱浆。全部放入后,用中火煮开,倒入一小勺盐,一小勺鸡精,煮至定型后,用筷子轻轻的翻动一下,水开煮一分钟,牛肉就熟了,别煮太久了,否则牛肉就老了。最后撒入迷人的小葱花就可以出锅了。番茄牛肉汤就做好了。

二、西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗干净,打上十字花刀,用开水烫一下去皮。西红柿皮不利于人体吸收,也会影响菜品美观,所以要去掉。泡好去皮后切成小方丁。切好放盘里备用。

2、准备两个鸡蛋,打入碗中,打散。蛋清蛋黄要打均匀,防止在锅里面结块。

3、小葱切葱花。香菜切成段。适量生粉加入清水搅拌化开。

4、锅里加少量油,下入西红柿炒香。炒好以后加水。开锅以后加入盐,鸡精,胡椒粉。加入水淀粉勾芡。鸡蛋贴着锅开的地方倒入。先勾芡后倒鸡蛋,这样蛋花做出来更漂亮。

5、下锅以后轻推锅底,不要来回搅动,防止把蛋花弄碎。香菜、葱花撒到碗底,加少量香油。这样比撒在汤表面更能激发出香味,美味即成。




查看完整版本: [-- 吃10个苹果不如吃一个它!一降压,二护眼,三抗衰老,总被人们忽略 [17P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号