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厨爹 2023-05-15 21:09

老人常说:养肝就是养命,如果肝脏不好,就会容易生百病。肝脏是人体的重要器官,一旦它出现问题,对身体的影响极大,甚至会威胁到生命。

所以一定要注意保护自己的肝功能,肝脏功能好了,百病才会消。要想养好肝脏,每天要早睡早起,不要熬夜,多喝热水排毒,每天坚持适量的运动,并合理饮食,平时要多吃养肝的食物,少吃腥辣生冷刺激的食物。

养肝就是养命!肝脏最爱这2种食物,中老年人一周吃2次,降肝火更护肝

推荐食谱:【紫菜鸡蛋】

制作方法:

首先,在大碗中打入五个鸡蛋,一小勺盐,少许胡椒粉,一点点白醋,生抽,再准备一小把小葱切成葱花,全部切好收入鸡蛋的碗中。把鸡蛋充分的搅散,放一旁备用

接下来中加入一片紫菜,再倒入温水,把紫菜浸泡两分钟左右,紫菜泡好后倒在漏篮中控水,然后再把紫菜挤干水分,放在案板上稍微切上几刀。切好收入鸡蛋的碗中,然后搅拌均匀。

炒锅中油热,然后关火把紫菜鸡蛋倒入锅中,摊平以后,开中火把鸡蛋的底部煎到定型,然后再翻个面。继续开中火煎到另一面定型,全部翻好后,用铲子捣成大块状。

调味加少许白灼汁,生抽,继续翻炒均匀,炒出锅气,出锅前淋点小墨香油,翻炒均匀即可出锅。

推荐食谱:【韭菜卷】

制作方法:

首先把韭菜摘洗干净后,放一旁晾干水分。

盆中加入400克普通面粉,一勺食盐,搅匀后,用260毫升温水和面,搅拌成大絮状,下手揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜,醒发半小时。

韭菜晾干水分后,把韭菜的根部去掉,再把韭菜切碎,切好收入盆中,加入少许食用油搅拌均匀。让韭菜表面形成一层油膜,防止韭菜出水。接着往里面打入四个鸡蛋,充分的搅拌均匀。半包方便面捏碎后,再放到韭菜的碗中

把醒好的面团放到案板上,不用揉面,直接搓成长条,切成均等的面剂子,再揉成小圆球。

全部做好后,取最先揉好的面团,按扁后擀成长方形的面饼,现在给韭菜调味,加食盐、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀。再把调好的馅料放在面饼上面,铺平铺均匀

然后先两边对折,再上下对折,再选择一头卷起来。卷的时候要卷紧实一些,卷成一个毛巾卷的形状

全部做好后,摆放入蒸屉中,水开上锅,开大火蒸12分钟。时间到了,焖上三分钟。出锅后切成小段就可以吃了

结语:以上就是今天为您分享的美食,如果觉得不错的话,就赶快动手试一试吧



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