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天人地 2023-05-13 07:26

大闸蟹,还有各种水果琳琅满目,特别是享有“果中圣品”之誉的柿子,恐怕当之无愧成为这个假期的水果之王。
柿子全身都是宝
柿子,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。只要用对了,全身都是宝。
鲜柿
润肺止咳、除秋燥
柿子甘寒微涩,秋天鲜吃可润肺止咳,克服秋燥。
润肠通便、治便秘
柿子中的果胶是一种膳食纤维,它可以润肠通便、预防便秘。
“天然的醒酒药”
柿子在古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。它能促进消化、加速酒精分解,利尿、帮助机体排泄。
柿霜
将柿子整个晒干后还可制成柿饼。柿饼的营养比鲜柿子好,保健功能也更强。柿饼外有一层白色粉末,叫做柿霜。
柿霜主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体还可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。
柿蒂
治打嗝
我们平时吃柿子总把柿蒂当垃圾丢了,其实它是很有价值的中药材。经常打嗝的朋友,不妨试试把柿蒂、丁香、人参等分磨成粉,打嗝时冲热水喝一些。
保护心脑血管
将柿蒂泡水服用,能起到软化血管,有效增加冠状动脉血液流量的作用,同时活血消炎的功效也不小。
柿叶
生津止渴、稳定血压
柿叶可以制茶,其中含有与茶叶相类似的单宁物质,沏水后清香扑鼻。而且又不含茶碱和咖啡碱,晚上喝反而可安神。
其中的天然维生素含量比普通茶高的多,经常饮用能增进机体新陈代谢、利尿通便,对稳定和降低血压,软化血管、清血和消炎均有稗益。

杀菌止痒、滋润皮肤
秋冬干燥,皮肤经常会发痒,在泡澡的时候加点柿子叶,其中的单宁酸即可起到杀菌止痒、滋润皮肤,促进血液循环的功效。
如此大名鼎鼎的柿子,江湖上自然少不了关于它的传言,其中最“出名”的就属“柿子和螃蟹不能同吃”。
那么这个传言到底可信吗?
当!然!不!
螃蟹和柿子同时吃容易肚子疼?
那可能是吃多了,或者肠胃不好。
倘若你肠胃没问题,同时注意到这3点:
▲ 关于螃蟹——螃蟹本身很难清洗,如果没洗干净、螃蟹没有彻底煮熟,就很容易引起细菌感染,引发肠胃不适、腹泻、过敏等。
▲ 关于柿子——吃柿子后容易排便,是因为柿子属于高纤维食物,丰富的膳食纤维会促进大肠蠕动。所以,有习惯性腹泻或肠胃不好的人要少吃点。
▲ 质和量的控制——不吃太涩的柿子,不一次性吃很多,螃蟹也是。
只要控制好量别贪吃,那么将柿子和螃蟹一起吃是没问题的。
柿子性凉、糖分也比一般水果要高,因此糖尿病、脾胃虚寒等人群要警惕食用。另外,有习惯性腹泻或肠易激综合征的人也要少吃。


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