| 天人地 | 2023-05-08 08:49 |
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大才子唐伯虎曾赞道：“甜瓜切破，分成两片玉玻璃”。 缓缓切开甜瓤，映入眼帘的满白皙的瓜肉，汁水依附在瓜肉上，盈盈透亮犹如美玉一般！  迫不及待地一口咬下去，有着哈密瓜般软柔细嫩的瓜肉，有着西瓜般丰盈的汁水，更是有着甘蔗般的甜而不腻！  吃瓜，怕的是瓜不甜。 平时挑瓜就算用上“望、闻、问、切”，都不一定能挑到好瓜。但在陕西阎良，随便一个瓜甜度就能达到14°以上！  想要瓜够甜，少不了阎良得天独厚的地理环境。 早在西汉时期，古人就发现阎良地区的强光照、昼夜大温差和独特的碱性垆土地，十分适宜甜瓜的生长。  为了让甜瓜中的糖分能更好的沉淀，甜瓜采用恒温大棚种植，使其能充分吸收阳光！ 阎良的瓜农们实行一藤一瓜的种植方式，每一个被保留下来的甜瓜都是“独一无二”的。  等到甜瓜的外皮从青绿色变成黄白色时就成熟了。 一个个圆滚滚的白胖子总爱躲在叶下和大家“捉迷藏”！有多年种植经验的瓜农总是一眼就瞧见，小心翼翼地摘下。  在阎良当地，男女老少都爱吃甜瓜。 因为甜瓜瓤小肉厚，可以直接用勺子挖着吃，一大勺瓜肉，入口绵柔细嫩像极了在吃冰淇淋～  充沛的汁水在嘴里四溅，14-18°的高甜，就像一口气喝下一杯甘蔗汁！够甜但不齁嘴。 怪不得当地有，金瓜银瓜，不如一口清甜脆瓜的说法！  干燥难耐的酷夏即将到来，阎良甜瓜汁水清甜、充沛，可是夏季消暑的好瓜果呀！  阎良甜瓜种植历史悠久，早在《诗经》中，就有“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句。  阎良，阎良位于关中平原腹地，是中国甜瓜核心产区。 这里具备优越的生长环境。平均日照时间2026.8小时，全年无霜期256天，昼夜温差在15℃—20℃，甜瓜的糖分得到很好的沉淀。  土壤肥沃、雨水充足，周边无环境污染，还有得天独厚的运河水流入田间灌溉润泽，使产出的甜瓜更加香甜可口。 因此，早在2010年的时候，农业部就将阎良甜瓜，盖章为“中国地理标志性产品”，还授予阎良“中国甜瓜之乡”称号。  为了让甜瓜中的糖分能更好的沉淀，甜瓜采用恒温大棚种植，使其能充分吸收阳光！ 阎良的瓜农们实行一藤一瓜的种植方式，每一个被保留下来的甜瓜都是“独一无二”的。  在阎良当地，男女老少都爱吃阎良甜瓜。小编第一次吃就被它征服了。简单洗了洗就直接吃了起来！  沉甸甸的甜瓜，白白嫩嫩的身子。瓤小肉厚，可以直接用勺子挖着吃，一大勺瓜肉，入口绵柔细嫩像极了在吃冰淇淋～  香甜好吃的阎良甜瓜，营养价值也是不能小觑的，比如丰富的膳食纤维。  它含有几十种多矿物质以及各种维生素，特别是钾纳镁等的微量元素，老人小孩都可以常吃，百利无一害~  最美人间四月天，连风都带着幽幽的果香，晒足了阳光喝饱了雨露之后的阎良甜瓜，香甜的气息再也藏不住了~ 俗话说闻香识人，而闻香也能识阎良甜甜瓜。你确定不来尝一口吗？  从产地到您嘴边，为了确保瓜的新鲜，甜瓜都是每天清晨开始采摘，并且当天采摘当天打包发货。  在采摘时还得留下小拇指长度的果蒂，这是为了保护蒂部的果肉，降低水分的流失速度，保证到了您的手中后，能品尝到最香甜的那一口幸福！  不过，自然的美味总是稍纵即逝！甜瓜的尝鲜期一年只有一次，喜欢吃或者没吃过的要抓紧时间了，不然又要再等一年！  大家刚收到时吃，口感会又脆又甜。如果再放上几天，果肉会慢慢变得软滑、绵密，像冰淇淋一样用勺子挖着吃，冰着更好吃～可以依照自己喜好来调整。  |
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