“每个人都有属于自己的一片森林……迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。”

在村上春树的《挪威的森林》中，直子住进与世隔绝的深山疗养院“阿美寮”，在宁静翠绿的森林里进行疗养，修复悲伤的心。“阿美寮”正是在日本大规模兴起森林疗养院的雏形。在日本，这种在森林中进行缓解压力疲劳、促进身心健康治疗的方式被称为“森林浴”，在中国则被称为“森林康养”。

01

森林疗法对人体健康的影响

森林疗法，源自德国。1840年，德国人为治疗“都市病”创造了气候疗法，称之为“森林医院”。如今，德国有350处森林医院，公民到森林医院的花费已被纳入国家公费医疗范畴。

一百余年来，几乎所有的发达国家都对森林康养进行了不同程度的研究和实践，获得了较为一致的研究成果：

森林植物所蕴涵的挥发性芳香成分被称为“芬多精”，具有止咳、平喘、祛痰、消炎、防腐、镇静、强心、降压、安神镇静、解热镇痛、杀虫灭菌、净化空气、改善环境、增强体力、消除疲劳、刺激神经、提高神经兴奋性等作用，具体功能作用因树种不同而有所区别。

此外，森林含有极为丰富的空气负氧离子，也被称为“空气维生素”，几乎对所有生物都有良好的生理效应，尤其能够通过人的神经系统及血液循环对人的机体生理活动产生影响。

02

日本森林康养产业的发展现状

1982年，拥有丰富森林资源的日本，将德国的森林医疗理念引入国内，在全国开始规划森林浴基地，并在短时间内获得世界领先地位。

目前，日本森林面积为2574万公顷，森林覆盖率为68%，人均森林面积为 0.25公顷。茂密的森林给日本人民进行 “森林浴”创造了良好的条件，每年约有8亿人次到林区游憩、沐浴，享受森林带来的身心愉悦。 在此基础上，日本共建设有1055处 “休养林 ”，每年约有1.1亿人到访。在2003年，愿意通过森林浴放松身心的日本人已经达到25.6%。这与日本在森林康养及森林浴理论研究的大力投入与实践密不可分。

第一，在理论创新方面，日本建立了世界上最先进科学的森林养生功效测定技术。

第二，在制度建设方面，日本在2001年制定森林疗养基地认证制度和开展固定的森林疗养课程。

目前，非营利机构NPO法人即“森林疗养基地协会”认证了遍布全国的62处森林疗养基地，这些基地疗法步道总数为212条，包括坡度较大的登山步道、眺望步道，坡度适中的滨水步道、坡度较小适合残疾人通行的环形步道及特定林分中的植物景观欣赏步道等类型。

第三，在专业人员认定方面，设置了森林疗法向导和森林理疗师资格制度，拉动当地村民就业。

森林疗法向导职业资格采用网络教学方式，并提供电子化资格证书。森林疗法向导的职责是引领游客进行现场散步与运动，主要从当地居民招募，很好地解决了当地村民的就业问题。

在通过森林疗法向导资格考试之后，学员可以申请要求更加严格的森林理疗师执业资格考试。森林理疗师不仅要掌握森林医学的技能，了解林学、生态学、森林药学以及心理学知识，还要掌握急救等安全保障技能，同时还需有健康与心理方面的专业知识及较高的沟通能力，并能对森林疗法者提供高质量的保健项目，对森林疗法的实践活动加以指导。日本森林理疗师资格考试制度始于2009年，到目前已举办3期，累计840人获得了一级资质，2300人获得了二级资质。

第四，对国有“休养林”给予资金支持。

为了推动观光立国政策的执行，加快国有休养林的建设，林野厅在2016年以来每年向政府预算申请数亿日元的预算，以 “充分利用森林景观，实现森林资源的创新利用”，用于在选定“休养林”示范基地中修建步道、采伐造景用木材、制作多语种宣传展示牌和宣传手册及创建网络站点等实施事项。

此外，日本农村振兴局利用已申请到的150亿日元，作为农山渔村振兴补助金，携手 “乡村民宿 ” 等项目，促进森林中木制小屋等设施的建造及向导培训。

03

FuFu山梨保健农园的运营之道

山梨保健农园是日本森林疗养基地的“标杆”。

FuFu山梨保健农园位于日本山梨市牧丘町，占地6万平方米（不包括周边山林），是日本知名的森林疗养基地。

说起FuFu山梨保健农园的历史，其前身曾经是市政府投资建设的西餐厅，由于运营不善而倒闭。“绿色体检机构”在五年前发现了这个地方，决定重新让其焕发生机。项目运营的交换条件是，当地政府前五年不收取租金，但项目运营方要承担每年一千万日元（约合60万元人民币）的修缮维持费用，并优先雇佣当地人。

FuFu山梨保健农园平面图

2、坐禅：早晨60分钟。闭目端坐，凝志静修。“坐”就是让身体安定，让精神集中，综合调整身体、气息和内心。坐禅让你有意识地抛开个人喜恶，从而实现头脑清晰、思维有序、行动专一。

3、身体清零：晚上60分钟。用健身球一边放松心情，一边寻找身体最放松最舒适的姿势。通过内侧肌肉的物理锻炼，调整身体轴心，让你觉得运动量刚刚好，从而让身心都非常舒适。

4、围炉夜读：晚上20-22点。摇动的火苗，据说具有精神放松作用。一天结束，围坐在炉火旁边，可以静静地发呆，可以读一本喜欢的书，也可以和好友畅谈未来，也许这样便可以自然而然地找回自我。

B、实践课程

实践课程免费对“长住”（超过“三天两晚”）游客开放，其他客人会收取相应的课程服务费。

1、森林散步：早晨60分钟。早晨散步可以帮生物钟“ 对时”，能够激发身体的适应反应。我们的身体都按照一定节奏运行，沐浴早晨的阳光，据说能够调整身体内的生物钟。山梨县四季分明，森林中每天都有不一样的发现。

2、森林作业：120分钟。接触土壤，能够让人类感觉和自然融为一体。根据季节不同，森林和农事体验的课程也不一样，有翻地、间伐、种菜等等，每种活动都能和自然充分接触。

3、田园料理：午前120分钟。用当地产的巨峰葡萄做果酱，柿子熟了后做柿子饼，你可以尽情体验田园料理的乐趣。如果是用心、愉快地做出来的产品，味道是不一样的。

4、观星：晚上60分钟。保健农园有观星台，还特意准备了天文望远镜。喝一杯温过的日本酒，远望深邃的天空，看看星星是如何坠落的，这是一种乐趣。

C、自选课程

面向所有客人有偿提供自选课程，客人可根据自身兴趣或森林疗养师的推荐申请参加。

1、芳香疗法：保健农园里有一处药草花园，体验者可以采摘芳香植物蒸馏精油。有资质的芳香疗师会根据体验者体质，调配精油，并给出健康管理意见，这些知识是可以终身受益的。

2、森林疗法：当地人认为森林疗法是基于医学证据的森林浴，有资质的森林疗法师会带你去感受被认证过的森林疗养步道所具有的自然治愈力。

3、自律神经平衡测定：保健农园有一套韩国产仪器，可以轻松测定自律神经平衡情况，并当场打印评估报告。

4、一对一心理咨询：如果你压力过大、轻度神经质、或是有生活习惯病，保健农园的心理咨询师会通过冥想治疗等方式，给出最专业的解决方案。

5、艺术疗法：图画可以帮助我们从色彩中理解自己，艺术表现能够起到缓解精神压力的作用。在保健农园，你不用想画好一幅画，只需自由地表达心情，以消除压力感。

6、芳香抚触：这项疗法根据使用精油不同而收费不同，保健农园有专门按摩教室和按摩师，可以提供后背和足底按摩服务。

7、小楢山徒步郊游：从保健农园出发，一直走到海拔1713米的小楢山，然后从山顶远眺富士山。整个步行线路耗时约5.5个小时，体验者需自带便当。

FUFU山梨保健农园所代表的日本“森林浴”和“森林疗法基地”的建设及森林疗养产业的发展，或许可以为处于懵懂期的中国森林康养产业发展提供一定的借鉴。