如今生活条件越来越好，家里有钱的中老年人，顿顿都是大鱼大肉，年轻时新陈代谢好，吃多并不会长胖。

是随着年龄的增长，新陈代谢慢，吃太多高热量高糖分的食物，只会推挤形成脂肪，很容易给身体造成负担。

因此建议中老年人，少吃米饭和面条！多吃它，全身是宝，营养美味又解馋。

这道饭就是糯米，它含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，有着很强的饱腹感，能够及时提供充足的能量。

对于脾胃虚弱的人，有着健脾胃、滋阴败火等作用。中老年人经常食用，可以提高记忆力，缓解劳动带来的疲惫感。

下面给大家介绍两道糯米的家常做法。

推荐食谱：【荷叶糯米鸡】

准备食材：糯米、香菇、虾仁、腊肠、荷叶

做法：

1、糯米清洗干净，倒入适量的清水，放进电饭锅煮熟。准备几片晒干后的荷叶，用温水浸泡10分钟左右，再次清洗干净备用。

2、准备一碗鸡腿肉，倒入生抽、蚝油、胡椒粉，用勺子搅拌均匀，香菇洗净后切片，虾仁煮熟后切碎，腊肠同样切片备用。

3、起锅烧油，放入腊肠、虾仁翻炒熟，盛到碗里备用。再起锅烧油，放入蒜米爆香，再加入鸡腿肉翻炒，两分钟后倒入香菇片，混合清水焖煮熟。

4、糯米煮熟后，倒入酱汁搅均，直接放到荷叶上，添加上香菇、虾仁、腊肠，用荷叶包裹住食材，放到锅里蒸10分钟，拿出来后即可食用。

推荐食谱：【腊味糯米饭】

准备食材：糯米、香菇、腊肠、虾仁

做法：

1、准备剥壳后的虾仁，香菇洗净后切碎，腊肠切成一粒粒，起锅烧油，全部倒入食材翻炒，炒到半熟后即可盛出来。

2、糯米清洗干净，倒入适量的自然水，再加入刚才炒好的食材，添加进蚝油和生抽调味，盖上盖子焖煮。

3、打开盖子已经闻到香味，酱汁全渗透进米饭中，用铲子快速搅拌均匀，盛到碗里就可以吃了，糯米饭软糯清香，好吃不油腻。

总结：以上分享的两道糯米饭，只需要简单蒸一蒸，简单又实用，能让你补充营养的同时，还不会让你长胖，大家赶紧试着做来吃吧！