查看完整版本: [-- 慢节奏的生活,清淡的饮食,这个假期真的很舒服 [7P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 慢节奏的生活,清淡的饮食,这个假期真的很舒服 [7P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2023-05-03 19:34
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

慢节奏的生活,清淡的饮食,这个假期真的很舒服

在老家的几天,生活节奏慢了好多。早餐吃完,带孩子骑车逛一圈,顺便买一点菜,中午宝爸有事出去了,就我跟孩子在家里吃。回来她写作业,我准备中午的食材,天气热了起来,但毕竟在村里,早早晚晚还是挺凉爽的。

跟孩子两人在家吃的话,其实两道菜也就够了,骑车回来的时候,看到有卤菜,老家的烤鸭卤干是我跟孩子最爱吃的,但因为中午有肉了,不想再买烤鸭,我跟她就买了点卤干子回来。中午炒个花菜,再烧个丝瓜汤就可以了。

肉烧花菜。先把花菜泡起来,烧之前需要焯一下水,锅里不放油,把肥肉先下锅煸炒至出油之后下瘦肉炒变色,加生菜,翻炒几个,加一点生抽,一点蚝油,一点开水,焖烧一会,加盐提味就可以出锅了。

这是买的卤干子。是真的很好吃,每次回来就算不买烤鸭,这个干子我是真的看到就想买的,超级入味,配上这个秘制的卤汁真的太香了。

丝瓜肉片鸡蛋汤。瘦肉切成片,我加了一个蛋清进去,一点食用油抓拌均匀。丝瓜去皮切成滚刀状,起油锅,把丝瓜倒进去炒至变软。加适量清水,烧开之后把瘦肉倒进去,划拉开,再次烧开把鸡蛋液淋进去,加盐提味,关火,撒上香葱就可以食用了。

原来我以为孩子会把花菜吃光的,毕竟她平日里最喜欢吃花菜了,没想到我跟她俩到最后把卤干子和汤吃光光了,花菜还多出来一些。孩子还说,妈妈,早知道就不要烧花菜了,你应该知道一般我爱吃的菜我都会挑一样吃,你这个两样都是我爱吃的,我当然先吃卤干子。

问为什么不是把花菜吃光,她说这个卤菜平时在家里吃不到的,花菜倒是想吃就可以烧的。好吧,她说的挺对的,不过,汤倒是喝光了。下次记住了,我们两个人吃饭就烧一菜一汤,足够了。烧太多吃不完真的浪费了。

母女俩的一餐,两菜一汤,竟然还没有全吃完



查看完整版本: [-- 慢节奏的生活,清淡的饮食,这个假期真的很舒服 [7P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号