| 天人地 | 2023-04-28 07:14 |
|
酸嘢 “英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”，一份酸嘢足够“广西”。  来自马蜂窝用户@东西 Risen 在梧州的酸果店里，酸嘢顺应节气变化，冬春的芥菜、初夏的山楂、仲夏的桃子、初秋的莲藕、秋冬的杨桃……  来自马蜂窝用户@多多熊 新鲜的蔬果，精心按比例调制米醋和糖进行浸泡，它的魅力就在于，可以将酸甜辣咸四味巧妙融合在一起，促成奇妙的舌尖反应。  来自马蜂窝用户@多多熊 龟苓膏 一说起梧州特产，龟苓膏总是名列前茅。  来自马蜂窝用户@东西 Risen 梧州最有名的是“双钱龟苓膏”，与其相比“五福堂龟苓膏”显得更为本地化。  来自马蜂窝用户@多多熊 龟苓膏外表呈透明的黑色，形似果冻，闻上去有微苦的草药味，入口后细滑清凉的回甘会在唇齿间慢慢散开，持久留香。  来自马蜂窝用户@多多熊 受不了苦味的话，也可以在原味的基础上加入蜂蜜、椰汁、炼奶等，苦中回甘，味道也不会突兀。 梧州凉茶 地处热带与亚热带交接地区，一年大部分时间气候炎热的梧州，本土生活中也离不开凉茶降火。   同样是老字号的“张元生凉茶店”会有更多选择，其中包括一些各种对新手很友好的凉茶品类。  |
|